1000L Dampfheizung Maische System automatische Edelstahl Brauanlage Bier

1000L Bierbrauerei Brautanks ist eine beliebte Mikrobrauerei system.Some kleine Brauereien das System wählen und einige Restaurants / Hotels wählen es. das Restaurant einen separaten Raum als Keller devide, aber lieber das Sudhaus setzen, wo die Menschen direkt den Brühvorgang sehen und beobachten.

Kategorie:

Beschreibung

 

Basierend auf Hefe tpye wird Bier in Ale und Lagerbier geteilt

Ale (Obergärige Bier), Gärtemperatur ist 16 bis 24 ℃ .Arbonic Säure wegen seiner hohen Gärung temperature.Its niedrig ist Geschmack ist reichlich vorhanden, da das Hinzufügen viel condiment.Therefore Sie seine Konkordanz fühlen kann.

Lager (Bottom Fermentations-Bier), jedoch seine Fermentationstemperatur beträgt 8-12 ℃. Seine alcoholicity ist gering im Vergleich zu Bier und sein Geschmack ist softer.In hinaus, weil Kohlensäure höher als ale ist, so dass ihr Geschmack ist kühl und erfrischend.

Merkmale der Dampfheizung Maische Systems:

Verfügbare Kapazität in 1 - 60bbl Systeme

Dampfheizung (elektrische Heizung und Direktheizung ist optional für kleines System)

100% TIG verschweißt und Sanitär polierte Oberfläche

Innenschale 304 Edelstahl (Edelstahl 316 Innenschale ist optional)

Außenverkleidung aus rostfreiem Stahl 304 (Kupferkaschierung ist optional)

Brewing Plattform und stairs304 Edelstahl

304 Edelstahl antislip Abdeckplatte oder GRP Gitter ist für die Plattform zur Verfügung Ständer

Motor & Minderer oben oder unten ist optional

PLC automatische Steuerung, Siemens, Omron, Ider des Komponieren nente

1000L Dampfheizung Maische System automatischer Edelstahl Brauereianlagen Bier

 

1000L Gärtank

 

Bierherstellung

Technologie von Bierbrauereianlagen umfasst die folgenden Stufen:

Malen Fräsen - die Keimung von Getreide (meist Gerste), Trocknung und Reinigung von Keimen,

Maischen - das Malz gemahlen und mit Wasser vermischt. Die Mischung wird dann süßer Geschmack,

Mash-Filterung - Maische wird in den Filter gepumpt - Bottich, wo es ist unterteilt in Würze ohne Hopfen und Treber,

Würzekoch -wort mit Hopfen und andere Zutaten, dann für 1-2 Stunden gekocht,

Clarification of the wort –  the wort is pumped into a whirlpool to remove insoluble residues of barley and hops,

Cooling and aeration of wort -cooled wort is pumped into a fermentation tank,

Fermentation – simple sugars in the wort with yeast transformed into alcohol and carbon dioxide,

Filtering -beer is filtered from the remnants of yeast,

Pasteurization – some beers are pasteurized – heated to a temperature of 68-72 ° C, so for longer storage.

 

 

Details of stainless steel brewing equipment of beer

Frässystem

Malt miller

300-500kg/h

1pcs

Auger(option)

Ability is 1000KG/h

1pcs

Hopper(option)

Volume is 0.6m3. SUS 304 with pre-masher

1pcs

Sudhaus

Mash tun/ Lauter tank

Volume is 1000L, with false bottom, grant, raker with motor

1pcs

Kettle/whirlpool tank

Volume is 1000L, electric heating

1pcs

HLT water tank

Volume is 2000L, electric heating

1pcs

Includes plate heat exchanger, wort pump, motors, hops filter, yeast adding tank, oxygen device and pipelines

Fermenting

Fermenters

Volume is 1000L or 2000L(double batches)

6pcs(Can be customized)

BBT(option)

Volume is 1000L or 2000L(double batches)

2pcs(Can be customized)

Racking arm, spunding valve, pressure gauge, carbonation stone, sample valve

Kühlsystem

Glycol tank

Volume 2000L or 3000L

1pcs

Cold water tank(option)

Volume 3000L, cooled by glycol tank

1pcs

Chiller

10HP, Copeland

2pcs

Cleaning

CIP

100L two tanks, heated by electric, with pump and trolley

1pcs

Controlling

Control cabinet

PLC touch screen or PID controller

1pcs

 

Raw material:properly prepared cereal grain (In der Regel Gerste und Mais oder Reis),Hopfen (Wissenschaftlicher Name Humulus lupulus),reines Wasser, und Hefe. Jede Zutat kann beeinflussen, Geschmack, Farbe, Kohlensäure, Alkoholgehalt und andere subtile Veränderungen in der beer.Therefore, die Rohstoffe hoher Qualität importiert Malz, Weizenmalz, schwarz Malz, brennen duftend Malz und Import hops.The aktiv yest Arten sind aus Deutschland eingeführt. Und unser frisches reines Bier keine Zusatzstoffe hinzu und reiche Ernährung und einzigartigen Geschmack hat, ist es wirklich grüne Nahrung.

 

Vorteil:

1.Different Spezifikationen erfüllen unterschiedliche Notwendigkeit der Kunden, zum Beispiel verschiedene Arten von Heizgeräten für Ihre Wahl: Grübchen Jacke / Innenrohr-Heizung-Maschine (optional)

2.Advanced Technologie kann Energie sparen und Kosten läuft, zum Beispiel unseres Bedienfeld PLC ist.

3.e Hohe Leistung und Stabilität bei geringen Wartungsaufwand

4.Custom gebaut, auf Ihre Bedürfnisse genau erfüllen, das heißt, Sie müssen nur uns wirklichen Zustand Ihrer Brauerei sagen, dann wird unser Team geeignete Tanks entwerfen, um Ihre Brauerei geeignet.

Unser Service:

ein erfahrenes und kreatives Ingenieurteam 1.As besitzen, könnten wir Ihnen professionelle Lösungen für Ihre Maschinen und Anlagen bieten.

2. Wenn Sie bereits Lösungen haben, würden wir das Gerät genau wie pro Ihren Antrag herzustellen.

3. Sie könnten Sie die Ausbildung von Brauhandwerk Bier und Betriebsmittel, wenn nötig.

4.Equipment kann nach Ihren Wünschen angepasst werden.

5,36 Monate Garantie.

Inzwischen 6., können Sie telefonisch oder per E-Mail alle relevanten Fragen zu konsultieren, da wir eine spezielle Linie von After-Sales-Service. Oder Sie können online kommunizieren und die Probleme lösen.

Wenn Sie Interesse haben, setzen Sie sich bitte mit mir frei in Verbindung.