4-Geräte-Sudwerk, State-of-the-Art-Produktion Sudhaus Systeme

4-Vessel Sudhaus

Degong des 4-Vessel Sudhäuser sind state-of-the-Art-Produktion Sudhaus Systeme und liefert Produktion Brauerei Qualität, Effizienz, Ausbeute und Vielseitigkeit für einige der heute größten und schönsten Brauereien. Degong des Standard-4-Geräte-Sudwerk Design besteht aus einem einzelnen Mash Tun, individueller Läuterbottich mit einem separaten Sudpfanne und einem separaten Gefäß Whirlpool. Unter Verwendung Degong der Best-in-Class-Automatisierung und Steuerungstechnik Effizienz und Vielseitigkeit zu maximieren, diese 4-Behälter-Systeme sind die perfekte Lösung, um die hohe Produktivität Brau Bedürfnisse vieler Craft Brewers zu liefern.

Degong des 4-Geräte-Sudwerk Systeme sind mit mehreren Optionen liefern zu helfen, Brau Effizienz, Kontrolle und Automatisierung, und die allgemeine Flexibilität.

Typische Größenbereich: 10 BBL, 15 BBL, 20 BBL, 30 BBL, 50 BBL (individuelle Sizing & Konfiguration verfügbar)

Standard 4-Geräte-Sudwerk Konfiguration

  • High Gravity Mash Tun
    • Niederdruckdampfmantel mit SPS-gesteuerte Temperaturregelung für eine optimale Profilfähigkeit
    • VFD Geschwindigkeit und Funktion gesteuert werden, kundenspezifische Engineering Maische Mischer niedriger Scherung, effiziente Maische Mischung entwickelt, um hohe Schwerkraft Sude hand
  • High Gravity Lauter Tun designed to handle larger grist loads
    • Integrierte, VFD Geschwindigkeit und Funktion gesteuert Rakesystem ausgelegt schneiden und Kornbett heben Extraktausbeute zu maximieren, reduzieren und automatisieren Zeit Läutern Korns aus Prozessen
    • Kundenspezifische Spaltsieb Senkboden ausgelegt Ausbeute zu maximieren und minimieren Korndurchtritts
    • Grain Zugang manway für die einfache und effiziente Korn einer Verarbeitung
    • Mehrpunkt- Würze Kollektion Design für eine gleichförmige Bettbildung und hoher Ausbeute Extraktsammel
  • Brew Kettle with integrated steam jacket and temperature control
    • Kundenspezifische Behälter für Schnellkoch optimieren und DMS Entfernung Verbesserung der Produktqualität und Energieeffizienz
    • Niederdruckdampfmantel mit SPS-gesteuerte Temperaturregelung für eine effiziente und kräftig aufkochen Kontrolle
  • Whirlpool Vessel for efficient and optimal trub separation
    • Tangentiale Einlass für hohe zentrifugale Zirkulation der Würze und Trub Trennung
    • Whirlpool Behälter entwickelt, um mit schrägen Boden Würze Ausbeute zu maximieren
  • Halbautomatische Steuerung mit Allen-Bradley PLC & Remote Access Unterstützung
  • UL Elektrische Anlage mit NEMA 4X Control Panel
  • 316L Sanitärpumpen mit VFD Kontrollen
  • 316L Edelstahl-Plattenwärmetauscher für „Knock Out“ mit integrierten Temperaturkontrolle
  • Manuelles Sanitary Absperrklappen

Ergonomische und effizientes Edelstahl 304 Brew Deck mit einfachen Zugang zu allen Schiffen und Brau Funktionen