Δείγματα

Το ζυθοποιείο είναι 4 σκάφη που περιλαμβάνει mash tun, lauter tun και βραστήρα, υδρομασάζ tun. Η δεξαμενή ζεστού νερού 2000L έχει σχεδιαστεί σε πλάκα μαζί με δοχεία ζυθοποιίας. Η χοάνη σιτηρών 1500L τοποθετημένη στην κορυφή του mash tun μπορεί να χωρέσει περίπου 500kg-600kg βύνη. Το σύστημα μονάδας πολτοποίησης χρησιμοποιεί θέρμανση με ατμό με λέβητα ατμού χαμηλής πίεσης. Ο λέβητας ατμού χαμηλής πίεσης είναι δημοφιλής στις Η.Π.Α., έτσι ώστε να απαιτούνται οι δεξαμενές της μονάδας πολτοποίησης που έχουν είσοδο ατμού μεγάλου μεγέθους και λίγο μεγαλύτερα τζάκετ ατμού. Έτσι, το mash & lauter tun, βραστήρα & υδρομασάζ και η δεξαμενή ζεστού νερού έχουν τη λειτουργία θέρμανσης. Η πολλαπλή σωλήνων, η χορήγηση λυχνιών, η υποτροφία με τον αισθητήρα στάθμης Negel, η αντλία με VFD περιλαμβάνονται στο βασικό εξοπλισμό. Υπάρχουν δύο μετρητές ροής εξοπλισμένοι κατά μήκος της γραμμής σωλήνων. Το ένα χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της χρήσης πολτοποιημένου νερού, τη χρήση νερού, το πλύσιμο της δεξαμενής κ.λπ., ο άλλος μετρητής ροής είναι εγκατεστημένος στο σωλήνα μετά την ανταλλαγή θέρμανσης του μούστου, ο οποίος θα μπορούσε να μετρήσει πόσο όγκο θα πάρει το μπύρο (μπύρα). φόρος για την πώληση μπύρας, οπότε πρέπει να εγκατασταθεί για τη μέτρηση του ζυθοποιού/μπύρας που μπαίνει στον ζυμωτή. Οι δεξαμενές ζύμωσης και οι δεξαμενές μπύρας brite είναι όλες ενός μεγέθους.

Ο ιδιοκτήτης του ζυθοποιείου είναι ο John, ο John ζούσε στο Jackson, MI (για 30 χρόνια), όπου δούλευε για μια μεγάλη ζυθοποιία, ενώ έβραζε τη δική του μπύρα στο πλάι. Όπως πολλοί άλλοι λάτρεις της ζυθοποιίας, μια μέρα πήρε το σφάλμα για να ξεκινήσει τη δική του εμπορική λειτουργία.

Εξοπλισμός ζυθοποιίας εγκατεστημένος στις ΗΠΑ