Ημέρα εμπειρίας ζυθοποιίας στο Brewhouse and Kitchen στον Καναδά

Σε εστιατόρια, κάστρα, κρουαζιερόπλοια ή σύγχρονα κλαμπ - οι μικροζυθοποιίες όχι μόνο έχουν διατηρήσει τη γοητεία τους αλλά συνεχίζουν να αυξάνονται σε δημοτικότητα.
Επειδή η μπύρα παρασκευάζεται μπροστά στους επισκέπτες, σερβίρεται απευθείας από το κελάρι και πίνεται σε ευχάριστη ατμόσφαιρα, τόσο ο ουρανίσκος όσο και η ψυχή επωφελούνται από μια καθαρά ευχάριστη εμπειρία.

Σε όλο τον κόσμο σχεδιάζουμε και υλοποιούμε εργοστάσια παρασκευής ζυθοποιίας για παραγωγοί γαστρονομίας, επενδυτές, οραματιστές και ατομικιστές που όλοι στοχεύουν στην ανάπτυξη της αγοράς με το πρότυπο «μικροζυθοποιία».
Με μεταβλητή ετήσια χωρητικότητα από 500 hl οι ζυθοποιίες μας είναι κατάλληλες για την παραγωγή όλων των τύπων μπύρας. Σε συμφωνημένη τιμή προσφοράς, διασφαλίζουμε ότι όλες οι τεχνικές απαιτήσεις για το ζυθοποιείο είναι προσαρμοσμένες στην ατομική ιδέα του πελάτη.

Ο εξοπλισμός της ζυθοποιίας παραδίδεται και συναρμολογείται ως μια πλήρης μονάδα που περιλαμβάνει όλα τα βασικά συστατικά μέχρι την πλήρωση της μπύρας σε μπουκάλια ή βαρέλια σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη. Με την ειδική αρθρωτή κατασκευή μας τα έξοδα εγκατάστασης και η θέση σε λειτουργία ολόκληρου του εργοστασίου μπορούν να μειωθούν ουσιαστικά.

Η ζυθοποιία ξεκινά συμβουλευτικές υπηρεσίες, επικοινωνία προτάσεων και προσαρμοσμένη διάταξη συστήματος ζυθοποιίας και σχεδίαση δεξαμενών μέσω email και κλήσης.

Ο Aaron είναι ένας ζυθοποιός εμπειρίας, έμαθα πολλά κατά τη διάρκεια της συζήτησης μαζί του.
Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, επιβεβαιώνουμε τις προδιαγραφές και τη διαμόρφωση του συστήματος ζυθοποιίας:
Οι κύριες διαμορφώσεις περιλαμβάνουν κυρίως:
300-500KG/H Miller
1T/H τρυπάνι
1200L χοάνη Grist
Δύο σκάφη ζυθοποιίας: 1500L επίπεδη κορυφή πολτός/κουρτίνα, 1200L βραστήρα/υδρομασάζ (ηλεκτρική θέρμανση)
Δεξαμενές ζύμωσης 4x1200L
4x1200L Δεξαμενές brite μονής στρώσης
Πίνακας ελέγχου: πίνακας ελέγχου ζυθοποιίας και πίνακας ελέγχου ζύμωσης
Δεξαμενή καθαρισμού: Δεξαμενή αλκαλίων και δεξαμενή αποστειρωμένου νερού