Πόσα είδη μπύρας υπάρχουν στον κόσμο;

Η σημερινή αγορά μπύρας είναι γεμάτη με όλα τα είδη μπύρας. Έχετε τα IPA, τα APA, τους αχθοφόρους, τα pilsners, τα lagers, τα stouts, τις μπύρες σιταριού, τις μπύρες φρούτων, τις καπνιστές μπύρες και συνεχώς. Θα μπορούσε κανείς να περάσει από κάθε μπύρα στο ράφι και να βρει αμέτρητα ονόματα για στυλ μπύρας και μερικά από αυτά σημαίνουν το ίδιο πράγμα. Μπορεί κανείς να κοιτάξει όλες τις μπύρες στις βρύσες και να βρει πολλά διαφορετικά ονόματα, ωστόσο, ίσως λίγες από αυτές σημαίνουν το ίδιο πράγμα.

 

Η μπύρα έχει αναπτυχθεί και ξαναφανταστεί ξανά και ξανά ανά τους αιώνες και εξαιτίας αυτού, υπάρχουν δεκάδες και δεκάδες στυλ που έχουν καθιερωθεί.

Προσθέτοντας τη σύγχυση, εμφανίζονται συνεχώς νέα στυλ μπύρας.

Το American pale ale, για παράδειγμα, είναι ένα παιχνίδι με την κλασική, χωνευτή βρετανική μπύρα, χλωμή μπύρα. Το American pale ale, ή APA, είναι παρόμοιο με το IPA, αλλά χρησιμοποιεί περισσότερα συστατικά από την αμερικανική παράδοση ζυθοποιίας, όπως λαμπερό, εσπεριδοειδή λυκίσκο, αντί για το δασώδες, λουλουδάτο λυκίσκο από τη Βρετανία.

Διάβασε περισσότερα