La lucha por la cerveza de calidad Continúa. Nos acercamos a un par de cervecerías artesanales establecidas para escuchar sobre la composición de sus programas de aseguramiento de la calidad (QA). Tal vez hay una o dos tareas que has estado pasando por alto en tu propia operación.μάρκα μπύρας degong
Real Ale Brewing equipo cerveza artesanal 50 λίτρα
Ubicada en Texas, Real Ale Brewing cumple 19 años y hilber alrededor de 65,000 και 70,000 barriles (bbls) por año, con toda su distribución dentro del estado de Texas. Thomas Erwin es especialista en laboratorio de la cervecería. Aquí está todo lo que identificó bajo el programa de control de calidad de Real Ale:
Κάθε ώρα
Comprobaciones de costura en todas las líneas de carreras de can
Lecturas del padre del espacio de cabeza del paquete y verificaciones de la corona
Inspectción de coronas, etiquetas, niveles de llenado, patrón de pegamento en cajas, marcas de fecha en botellas, latas y cajas.
Todos los lotes