Tanques de cervecería de 1000 litros, sistemas de elaboración de cerveza comerciales, recipientes de fermentación/tanques de cerveza brite

Descripción

DEGONG ofrece sistemas semiautomáticos y totalmente automatizados equipo de elaboración de cerveza En todo el mundo, incluida la instalación y la capacitación para iniciar su producción. Entregamos salas de cocción y proyectos llave en mano, como tanques, unidades CIP, limpieza de barriles, pasteurizadores y propagación de levadura. Construimos sistemas de cervecería con alta tecnología, artesanía perfecta y la mejor relación calidad-precio.

 

Sistemas de elaboración de cerveza —Brewhouse

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La cervecería sin tanque de licor caliente

 

Ya sea que desee ahorrar espacio, dinero y tiempo utilizando solo un hervidor de puré y hervido de 2 recipientes o necesite un HLT (tanque de licor caliente) dedicado junto con ellos, tenemos el sistema de elaboración de cerveza comercial adecuado para usted.

 

Las cervecerías con espacio limitado pueden utilizar calentadores de agua comerciales sin tanque en lugar de un tanque de elaboración de cerveza comercial HLT para proporcionar agua caliente según sea necesario. Nuestros recipientes de acero inoxidable y sistemas de elaboración de cerveza comerciales están aislados con un aislamiento de poliuretano de 100 mm, lo que mantiene las temperaturas exactamente al nivel que necesita.

 

Nuestros sistemas de elaboración de cerveza comerciales y tanques de elaboración de cerveza comerciales también le permiten producir lotes desde el principio hasta el proceso de limpieza. ¡Maximice la eficiencia de su sala de cocción con nuestros sistemas!

 

Sistemas de elaboración de cerveza: tanques de fermentación

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Tanque de fermentación de cerveza

Realice su proceso de elaboración de cerveza con confianza durante años utilizando nuestros tanques de fermentación. Fabricados en acero inoxidable 304 o 316L y con revestimientos de glicol de dos o varias zonas, nuestros tanques de fermentación son la mejor opción para fermentar mosto y convertirlo en cerveza.

 

Características principales del fermentador estándar:

• 304SS con revestimiento de glicol doble y aislado con un mínimo de 80 mm de aislamiento de PU.
• Las bocas de acceso superiores/laterales ofrecen una higiene superior y facilitan la adición de clarificantes y lúpulo al recipiente.
• Las chaquetas Dimple ofrecen una transferencia de medios óptima.
• El brazo de trasiego giratorio permite girarlo fácilmente sin necesidad de aflojar ninguna abrazadera. Simplemente gire la manija y el brazo de trasiego gira.
• Niveladores ajustables para proporcionar un tanque nivelado independientemente de la pendiente del piso.
• Válvulas de mariposa fabricadas íntegramente en acero inoxidable 304, puerto inferior para facilitar la eliminación de la levadura.
• Cuerpo entero sanitario 2B.
• Válvula de alivio de presión y vacío.
• La bola rociadora del tanque CIP tiene un conjunto de cabezal rociador y un brazo CIP exterior.
• El brazo de soplado dedicado ayuda a mantener el conjunto CIP y PAM libre de escapes y residuos de fermentación primaria.

 

Sistemas de elaboración de cerveza: tanques Beer Brite, tanques secundarios de cerveza y tanques para servir cerveza

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Tanque de cerveza Brite en cervecería

Detalles de BBT

Espesor del material:

Carcasa interna: 3 mm; revestimiento exterior: 2 mm; cúpula: 3 mm

Los tanques de cerveza Brite SUS304 tienen un fondo cóncavo y una cúpula superior y tienen zonas de glicol duales o múltiples ubicadas en el cono y en el cilindro. 25% de espacio libre, pozos frontales.

El conjunto de piedra de carbonatación tiene un diseño sin rosca que permite una carbonatación precisa de la cerveza.

La bola de rociado del tanque CIP tiene un conjunto de cabezal rociador giratorio y un brazo CIP exterior.

Niveladores ajustables para proporcionar un tanque nivelado independientemente de la pendiente del piso.

 

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