Fabricante de equipos para cervecerías artesanales llave en mano con sistema de elaboración de cerveza de 1000 l

El sistema de elaboración de cerveza de 1000 l se usa ampliamente en restaurantes, pubs y bares. El equipo de elaboración de cerveza artesanal de DEGONG tiene una alta eficiencia de producción y puede producir deliciosa cerveza artesanal. El diseño del equipo de la cervecería tiene una mayor flexibilidad y puede adaptarse al diseño real de diferentes bares y restaurantes. Si la elaboración artesanal es el alma de la elaboración de cerveza, entonces el equipo es el esqueleto de la elaboración de cerveza.

Descripción

El sistema de elaboración de cerveza de 1000 l se utiliza ampliamente en restaurantes, pubs y bares. El sistema de elaboración de cerveza DEGONG de 1000 l tiene una alta eficiencia de producción y puede producir deliciosa cerveza artesanal.

El diseño del sistema de elaboración de cerveza de 1000 l del equipo tiene una mayor flexibilidad y puede adaptarse a la disposición real de diferentes bares y restaurantes. Si la artesanía es el alma de la elaboración de cerveza, entonces el equipo es el esqueleto de la elaboración de cerveza.

 

Introducción al sistema de elaboración de cerveza de 1000L

Sala de cocción de cerveza Configuración básica: sistema de elaboración de cerveza de 1000 l
TANQUE DE MASH/LAUTER

• Volumen + ~30% de espacio libre
• Carcasa interior (SUS304), espesor: 3.0 mm;
• Carcasa externa (SUS304), espesor: 2.0 mm;

•Chaqueta (SUS304), espesor: 1.5 mm;

•Espesor de la parte inferior del cono: 3.0 mm;
•Espesor del aislamiento: 100 mm;
• Acabado interno 2B, pulido de soldaduras a 0.4 um
• Rastrillos para puré
• Extracción automática de granos usados ​​mediante rastrillos reversibles
• Brazo rociador; Fondo falso con espacio de 0.7 mm;
• Sonda de sensor de temperatura PT100;
• Boca de acceso para granos usados;

• Boca de acceso de vidrio superior
• Bola rociadora CIP

TANQUE DE HIDROMASAJE/HERVOR 

• Volumen + ~30% de espacio libre
• Carcasa interior (SUS304), espesor: 3.0 mm;

•Chaqueta (SUS304), espesor: 1.5 mm;
• Carcasa externa (SUS304), espesor: 2.0 mm;
• Espesor de la parte inferior del cono: 3.0 mm;
• Espesor del aislamiento: 100 mm;
• Pulido interno 2B, pulido de soldaduras a 0.4 um

• Puerto tangencial
• Boca de inspección con mirilla

•Agitador de ebullición

• Sonda de sensor de temperatura PT100;
•Bola rociadora CIP

             
HLT

• Volumen + ~15% de espacio libre
• Carcasa interior (SUS304), espesor: 3.0 mm;
• Carcasa externa (SUS304), espesor: 2.0 mm;

•Chaqueta (SUS304), espesor: 1.5 mm;
• Espesor del fondo del plato: 3.0 mm;
• Espesor del aislamiento: 100 mm;
• Acabado 2B, pulido de soldaduras a 0.4 um
• Mirilla
• Sonda de sensor de temperatura PT100;
• Boca de acceso superior
• Bola rociadora CIP

CLT 

• Volumen + ~10% de espacio libre
• Carcasa interior (SUS304), espesor: 3.0 mm;
• Carcasa externa (SUS304), espesor: 2.0 mm;

•Chaqueta (SUS304), espesor: 1.5 mm;
• Espesor del fondo del plato: 3.0 mm;
• Espesor del aislamiento: 100 mm;
• Acabado 2B, pulido de soldaduras a 0.4 um
• Mirilla
• Sonda de sensor de temperatura PT100;
• Boca de acceso superior
• Bola rociadora CIP

 

             
ACCESORIOS ESTÁNDAR DE LA SALA DE COCCIÓN

• Operar Plataforma
• Tuberías, válvulas, abrazaderas y sellos de acero inoxidable.
• Intercambiador de calor
• Bomba de transferencia

•Panel de control

• Conceder/Volver atrás

 

2.Tanque de fermentación-Sistema de elaboración de cerveza de 1000 l

•Material: Grosor interior (AISI304): 3.0 mm; Grosor exterior (AISI304): 2.0 mm

•Espesor de la cubierta externa (AISI304): 1.5 mm;

• Fondo cónico de cabeza ovalada, espesor: 3.0 mm.

•Superficie interior: Pulido de espejo

•Tratamiento de la superficie interior: soldaduras rectificadas a Ra 0.6 μm (bola de limpieza Omni de 360 ​​grados adjunta).

•Presión del recipiente: 1.5 bar / 3.0 bar

•Aislamiento: Poliuretano-espesor 100 mm.

•Equipo con: diseño de compresión resistente de cono de 60°

•Área de intercambio de calor: 2.69㎡

•Mahole lateral

•Bola de limpieza

•Tubería CIP

• Levantamiento de oreja

•Camisa de enfriamiento, dos zonas de enfriamiento.

•Sensor de temperatura

•Manómetro

•Regulador de maquinaria

• Válvula de respiración

•Agujero para agregar lúpulo

• Válvula simple

•Brazo rastrillador

•piedra de carbonatación

  • Como contamos con un equipo de ingeniería experimentado y creativo, podemos ofrecerle soluciones profesionales para su planta y equipo.
  • Si ya disponemos de soluciones, fabricaremos el equipo exactamente según su solicitud.
  • Podríamos ofrecerle capacitación sobre elaboración de cerveza artesanal y manejo de equipos si es necesario.
  • El equipo se puede personalizar según su solicitud.
  • También le ofrecemos 36 meses de garantía.

Los equipos de cervecería DEGONG se pueden utilizar en cervecería comercial o cervecería o restaurante. DEGONG puede proporcionar cualquier tipo de equipo de elaboración de cerveza según sus necesidades.Si tienes interés, ponte en contacto conmigo libremente.