Sistema de elaboración de cerveza de cobre de 1000L, sala de cocción de cobre de 4 recipientes

Mareas Ideales para Lecciones

Sistema de elaboración de cerveza de cobre de 1000L

En comparación con el acero inoxidable, el sistema de elaboración de cerveza de cobre luce mucho más lujoso y atractivo, por lo que es popular para la elaboración de cerveza en establecimientos públicos como cervecerías artesanales, restaurantes, hoteles, bares, etc. El maestro cervecero puede instalar un sistema de elaboración de cerveza de cobre detrás de la barra o una mampara de vidrio. El objetivo es atraer a más turistas para que observen el proceso de elaboración de la cerveza. La sala de cocción típica consta de cuatro recipientes: cuba de maceración, cuba de filtración, caldera, cuba de remolino y tanque de agua caliente.

CARACTERÍSTICAS

• Planificamos y diseñamos cervecerías completas, todos los sistemas pueden ser diseñados con el aporte del cliente para un proceso definido;
• Completamente cableado y entubado, incluidas válvulas y sensores;
• Sistema de bomba integrado;
• Sistema CIP: CIP separado para tanques individuales para evitar interferencias entre productos;
• Sistema de control de interfaz de preparación maestra (panel de control de pantalla táctil),
• Las escaleras y la plataforma unen los recipientes en una unidad compacta, la construcción perforada y seccional de la superficie transitable garantiza la protección contra resbalones;
• Lauterización automatizada, mezcla de agua automatizada
• Efecto de aislamiento de alta calidad: Espesor de lana de roca: 80 mm
• Soldadura y pulido de gran calidad: soldadura con protección total con gas argón. Precisión de pulido de hasta Ra0.6 µm
• Componentes electrónicos de las mejores marcas del mundo: PLC y pantalla táctil Siemens, pulsadores de interruptores Schneider, válvulas electromagnéticas Airtac y otras piezas neumáticas, etc.
• Material con buena resistencia a la abrasión: espesor de la cubierta interior (SUS304): 3.0 mm; espesor de la cubierta exterior: 2.0 mm; espesor del cabezal de sellado: 3.0 mm
• Unidad de fermentación: tanques de fermentación cilíndricos cónicos de acero inoxidable estándar; Calcule con precisión la cantidad de tanques con el ciclo de fermentación de varias cervezas; se incluyen todos los pozos de registro, válvulas, manómetros, accesorios, etc.
• Unidad de enfriamiento: tanque de agua con glicol aislado con o sin serpentín de cobre para contener y mezclar líquido de glicol; bomba centrífuga sanitaria para reciclar agua con glicol entre tanques e intercambiador de calor; todas las tuberías, accesorios y materiales de aislamiento están incluidos
• Unidad de control: gabinete de control eléctrico con control de temperatura, encendido y apagado para la sala de cocción; gabinete de control eléctrico con control de temperatura, encendido y apagado para piezas de enfriamiento; controlador de temperatura, termopar, válvulas solenoides, etc. están incluidos; PLC con panel de pantalla táctil para solicitud especial

Sistema de elaboración de cerveza de cobre de 1000L