Fermentador industrial de acero inoxidable llave en mano de 10BBL a la venta

Mareas Ideales para Lecciones

El fermentador industrial llave en mano de acero inoxidable de 10 BBL de Degong cuenta con las certificaciones ISO, CE y TUV, y se caracteriza por su alta calidad. Se utiliza en bares, restaurantes y fábricas de bebidas en más de 50 países. El sistema unitank de DEGONG es la mejor opción para quienes desean establecer una cervecería comercial e industrial para elaborar cervezas con un sabor único. El sistema de fermentación, desde el punto de vista técnico, consta de un fermentador, un tanque de cerveza clara, un tanque de levadura y otros accesorios.

 

Fermentador 10BBL de DGET

 

Fermentador

Dependiendo del tipo de levadura, la cerveza será de fermentación alta o baja. Las cervezas reciben estos nombres porque después de la fermentación la levadura se asienta en la parte superior o inferior del tanque de fermentación. Cuando el proceso de fermentación se ha completado, se elimina la levadura. Ahora, la cerveza verde ya contiene todos los elementos del producto final.

Técnicamente hablando, el sistema de fermentación consta de fermentador, tanque de levadura, tanque de cerveza brillante y accesorios.

 

Tanque de fermentación con boca de hombre lateral

 

Parámetro técnico:

 

Espesor del material (SUS304)	Grosor interior: 3.0 mm; Grosor exterior: 2.0 mm; Grosor de la cubierta externa: 1.5 mm
Acabado interior	Acabado Sanitario 2B, Decapado y Pasividad; (Acabado Espejo 8K opcional)
Acabado exterior	Acabado cepillado al aceite (acabado de espejo 2B, 8K opcional)
Tratamiento interior	Interior completamente pulido a 0.2 ~ 0.4 μm sin esquina muerta
Acústico	Aislado con espuma de poliuretano de alta densidad de 100 mm.
método de enfriamiento	Chaqueta de glicol
Presión del recipiente	Presión práctica: 1.5 bar; presión de diseño: 3.0 bar
Equipo con	Diseño de compresión resistente de cono de 60°, goteo

 

Componentes auxiliares:

• Soldadura 100% TIG con protección de gas argón puro
• Chaqueta de glicol: placa con hoyuelos en el cono y el lateral
• Pasarela sanitaria con puerta presurizada
• Brazo CIP conectado a TC con bola pulverizadora de cobertura de 360°
• Brazo de purga de CO2 con válvula de mariposa
• Válvula de muestreo sellada metálica totalmente sanitaria
• Válvula de seguridad mecánica PVRV 2 bar en la parte superior
• Manómetro de presión de choque hidráulico en el brazo CIP
• Brazo de trasiego giratorio y puerto en cono con válvula de mariposa
• Brazo de descarga de triple abrazadera con válvula de mariposa
• Pozo térmico para sensor de temperatura de alta precisión
• 4 piezas de patas resistentes completamente SUS304 con almohadilla niveladora y soporte para patas
• Puerto de salto en seco TC de 4” con tapa de extremo sólida

 

Tanque de agua fría

El tanque de agua fría sirve principalmente para enfriar la temperatura del agua caliente durante la primera fase del proceso de enfriamiento del mosto. De esta manera, el mosto se puede enfriar a la temperatura deseada con mucha más facilidad en la segunda fase mediante el tanque de agua con glicol. Desde otra perspectiva, puede prolongar la vida útil del enfriador, que también es una parte necesaria de todo el sistema de una cervecería.

 

Tanque de agua fría de 10BBL

 

Tanque de cerveza Brite

Los tanques de cerveza brillantes fabricados por Degonget utilizan acero inoxidable de primera calidad (SUS304), el tratamiento de la superficie puede ser 2B o pulido preciso o pulido espejo. Todos los accesorios instalados con tanques utilizan marcas líderes como ABB, Siemens, Omron, etc.

Los tanques de cerveza brillantes son una pieza del equipo de elaboración de cerveza, ya que sirven para madurar, clarificar y carbonatar la cerveza después de la fermentación. En algunos casos, también se utilizan como recipientes para servir cerveza en cervecerías, lo que elimina la necesidad de barriles.

 

 

Parámetro técnico:

• Construcción sanitaria de acero inoxidable (304)
• Grosor interior (SUS304): 3.0 mm; Grosor exterior (SUS304): 2.0 mm
• Espesor de la chaqueta externa (SUS304): 1.5 mm
• 100% soldado TIG y pulido sanitario
• Presión de diseño 0.3 MPa, presión de trabajo <0.2 MPa.
• Acabado Interior: Acabado Sanitario 2B, Decapado y Pasividad;
• 4 patas de acero inoxidable de alta resistencia con altura ajustable y almohadillas niveladoras
• Aislamiento: Poliuretano-espesor 100 mm.
• Brazo CIP y bola rociadora con cobertura de 360 ​​grados. Conexión de tubería deslizante fácil de limpiar con pasador de retención.
• Manómetro
• Indicador de termómetro
• Orejetas de elevación
• Puerta lateral para personas mayores
• Conjunto de piedra de carbonatación

 

Accesorios del tanque de cerveza brillante.

 

Embalaje y entrega

Tipo de embalaje: paquete de madera estándar

Detalles del embalaje: Como es habitual, utilizamos cajas de madera como tipo de embalaje. Es adecuado para el transporte a larga distancia. Según la demanda especial de los clientes, podemos utilizar cajas de chapa de hierro, etc.

Entrega: por mar

 

 

Nuestro certificado

Con el alto estándar de equipos de cervecería tanto en materias primas como en manufacturas, DEGONG ha pasado 4 certificaciones internacionales: ISO9001, ISO14001, SGS, TUV y CE.

 

 

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