Venta de maquinaria de elaboración de cerveza de acero inoxidable con certificación CE para equipos de cervecería de 10HL

Descripción

Un proceso completo de elaboración de cerveza requiere muchas partes: molienda, elaboración, intercambio de calor, fermentación, maduración, llenado, envasado, tratamiento del agua, filtrado y otros equipos auxiliares. La elaboración de cerveza es la producción de cerveza mediante la maceración de una fuente de almidón (comúnmente granos de cereales, el más popular de los cuales es la cebada) en agua y la fermentación del líquido dulce resultante con levadura. La mayoría de las cervezas se fermentan con levadura cervecera y se aromatizan con lúpulo.

Características del sistema de sala de cocción:

Equipo de cervecería con mirilla de gran tamaño

Configuración estándar de la sala de cocción: (equipo de cervecería)

1. Tanque de maceración/filtración con acceso lateral para la salida de grano

2. Hervidor de agua / Recipiente de hidromasaje con camisa de vapor integrada y control de temperatura

3. Controles semiautomáticos con soporte de acceso remoto y PLC

4. Bombas sanitarias de acero inoxidable 304 con controles VFD

5. Intercambiador de calor de placas de acero inoxidable 304 con controles de temperatura integrados

6. Válvulas de mariposa sanitarias manuales

7. Plataforma de preparación ergonómica y eficiente de acero inoxidable 304 con fácil acceso a todos los recipientes y funciones de preparación

8. Armario de control semiautomático 

9. Sensor de temperatura de alta precisión, PT100

10. Calefacción: camisa de vapor con hoyuelos/elementos calefactores eléctricos de acero inoxidable 

11. Uso: Equipos para cervecerías de pubs, hoteles y restaurantes. 

Opciones:

· Sistema de control PLC de automatización completa

· Tanque de licor caliente: diseñado y dimensionado para lograr una eficiencia de preparación doble

· Tanque de licor frío - Totalmente aislado e integrado

· Raspadores de tuneles Mash / Lauter

· Válvulas de mariposa automáticas accionadas por aire

Todas las tuberías de la sala de cocción utilizan soldadura automática con protección de argón.

Plataforma de trabajo; bomba de transferencia y rastrillo

Plataforma de trabajo Con escalera y barandillas. La disposición central proporciona un fácil acceso a todos los puestos de trabajo y conexiones, así como un gran control y supervisión sobre todo el proceso de trabajo. La superficie antideslizante y lavable proporciona un entorno de trabajo seguro y un fácil mantenimiento.

Material: Acero inoxidable 304

Detalles de la cervecería:

. 2,3,4, 5, XNUMX y XNUMX recipientes pueden estar disponibles

. Todos los materiales de los tanques están hechos de acero inoxidable 304

. Plataforma y escaleras de acero inoxidable 304

. Pasarelas de vidrio

Puede estar disponible un sistema de volumen de 100L-20000L.

. Molino de grano y transportador de tornillo (opcional)

. Intercambiador de calor de placas

. Bomba de acero inoxidable 304 con motores ABB o Siemens

. Control automático y semiautomático para elegir, PLC o control móvil puede estar disponible

Características del tanque de fermentación:

Brillantes cervecería fermentadores disponibles

Los tanques cilíndricos cónicos (CCT) tienen una camisa de refrigeración que cubre toda la altura de la parte cilíndrica. Los CCT a partir de 1000 litros también tienen una camisa de refrigeración cónica separada. El aislamiento está calentado por espuma de poliuretano de 7 a 10 cm de espesor. El revestimiento exterior de los CCT está hecho de acero inoxidable con acabado de espejo para alimentos.

CCT equipado con (Equipo de cervecería):

superior o lateral (a elección del cliente) la trampilla de inspección sellada;

una pequeña trampilla para la levadura (opción de trampilla lateral);

Accesorios para conectar la estación CIP y el globo de dióxido de carbono;

cabezal de lavado rotatorio;

válvula inferior para drenar el sedimento de levadura y el líquido de lavado;

grifo para suministro de mosto y drenaje de cerveza;

válvula de muestreo;sensor de temperatura de la cerveza;

El lavado interior del CCT se realiza en modo automático cerrado mediante una estación CIP fija o móvil.

Detalles del recipiente de fermentación

Válvula de alivio, termómetro, boca de acceso lateral, etc. 

Introducción de DGET: Fabricante de equipos para cervecerías

Tanto si es una empresa emergente, una cervecería artesanal consolidada o una marca líder en el mercado, DGET le ofrece los mejores servicios en el sector cervecero. Nuestro catálogo de equipos de alta calidad abarca desde sistemas completos hasta unidades de proceso y componentes. 

Nuestra certificación

Servicio postventa:

• Después de entregar los equipos a nuestros clientes, DEGONG organizará un trabajador especial para realizar el servicio de seguimiento, porque establecimos el departamento de marketing para tratar especialmente los comentarios de los clientes para brindar un servicio satisfactorio.  

• Dentro del período de garantía, DEGONG será responsable de cualquier mal funcionamiento causado por problemas de calidad. 

• Por las averías fuera del periodo de garantía, DEGONG también será responsable, pero el vendedor deberá hacerse cargo de los gastos. 

Entrega de paquetes

Detalles del embalaje: paquete de madera estándar 

Tipo de embalaje: Como es habitual, utilizamos cajas de madera como tipo de embalaje. Es adecuado para el transporte a larga distancia. Según la demanda especial de los clientes, podemos utilizar cajas de chapa de hierro, etc. 

Información de contacto:

Si está interesado en nuestros equipos para elaboración de cerveza artesanal, necesita un presupuesto o simplemente quiere discutir su proyecto con nosotros, póngase en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudarle.