Lista de precios de equipos de cervecería de 10HL Sistema de elaboración de cerveza automático personalizado de acero inoxidable

Descripción

DEGONG ofrece micro/ flexiblesEquipo para cervecería artesanal Diseños que garantizan una eficiencia óptima. Aunque la elaboración de cerveza de alta calidad está relacionada principalmente con la experiencia del cervecero, la calidad del sistema de elaboración también juega un papel importante. ¡Tener una sala de cocción de alta calidad garantizará que tenga las herramientas necesarias para mantener el mismo perfil de sabor en cada lote!

Molino de malta - Equipo para cervecería de 10 HL

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DEGONG le suministra con El molino de malta más adecuado para el tipo y tamaño de su cervecería. Implementamos el molino de malta con un alto nivel de automatización, dependiendo del tamaño de su cervecería industrial. Esto incluye el transportador de malta y los silos correspondientes.

Observación:El molino de malta debe terminar la trituración en media hora, por lo que le recomendaremos una máquina de molienda adecuada según la capacidad de su cervecería. Para equipos de cervecería de 10 hl, recomendamos una máquina de molienda de 300-500 kg/h.

 

Equipo para cervecería Brewhouse-10HL

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Planta cervecera, cervecería industrial, piloto o de especialidad: independientemente del tipo de cervecería, nuestras salas de cocción ofrecen todo lo esencial para obtener la mejor calidad de cerveza: un sistema de ebullición eficiente, un sistema de filtración confiable y componentes de alta calidad para las tuberías y el control de frecuencia de las bombas y motores.

Observación:La sala de cocción contiene cuatro funciones: maceración, filtración, ebullición y remolino. Puede combinar los cuatro tanques libremente. El método de calentamiento puede ser calentamiento eléctrico, calentamiento a vapor y calentamiento a fuego directo.

 

Fermentación y almacenamiento: equipo para cervecería de 10 HL

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Tanque de fermentación Los tanques de almacenamiento y de fermentación representan la máxima calidad y fiabilidad del producto. Cumplen con todas las normas aplicables. Otras características de calidad incluyen zonas de enfriamiento amplias y controlables por separado para una fermentación y un almacenamiento perfectos, además del uso exclusivo de accesorios para tanques. El acabado superficial y las propiedades de alta calidad evitan que haya áreas inaccesibles para la limpieza y garantizan una elaboración de cerveza microbiológicamente perfecta.

OBSERVACIÓN:La cantidad del tanque de fermentación depende de su plan de producción, como la producción diaria, la producción mensual, etc.

Unidades CIP: equipo para cervecería de 10 HL

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Dependiendo del tamaño de su cervecería, nuestro equipamiento estándar incluye unidades CIP (Clean-in-Place) con hasta cuatro contenedores. Podemos realizar soluciones especiales a pedido. Conectamos su unidad CIP al control automático. El uso de la unidad CIP reduce el costo de los agentes de limpieza y garantiza la pureza microbiológica de su cervecería.

 

Control automático de equipos de cervecería de 10 HL

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El control de una sala de cocción ofrece las siguientes ventajas: el proceso de maceración y ebullición se ejecuta de forma automática. Todos los pasos de este subproceso se pueden controlar a través del panel de control y programar libremente. 

 

• Estructura de la sala de cocción (puede ser de 2, 3 o 4 recipientes, según los lotes diarios y el presupuesto)
• Construcción robusta de acero inoxidable 304
• Espacio libre diseñado, más del 25 %
• Sala de cocción calentada a vapor, también puede calentarse eléctricamente o a gas si se solicita.
• El espesor de la carcasa exterior es de 2.0 mm, el de la carcasa interior es de 3.0 mm y el de la cubierta con hoyuelos es de 2.0 mm.
• Pantalla táctil versión color con controlador lógico programable
• Variadores de frecuencia ABB para bombas de mosto y motores de rastrillos y mezcladores
• Válvulas de mariposa manuales de alta calidad (pueden ser válvulas neumáticas si se solicita)
• Sistema de iluminación LED apilada para sala de cocción
• Descarga automática de grano gastado
• Válvula solenoide de vapor para control de temperatura
• Presión de diseño: 3.0 bar Presión de trabajo: 1.5-2 bar
• Bola de limpieza CIP con cobertura de 360°
• Aislamiento: Poliuretano Espesor: 100mm
• Control de temperatura
• Plataforma incorporada en la sala de cocción, lo que facilita su operación para los trabajadores.
• El equipamiento de la cervecería está completamente llave en mano.

 

• Como contamos con un equipo de ingeniería experimentado y creativo, podemos ofrecerle soluciones profesionales para su planta y equipo.
• Si ya disponemos de soluciones, fabricaremos el equipo exactamente según su solicitud.
• Podríamos ofrecerle capacitación sobre elaboración de cerveza artesanal y manejo de equipos si es necesario.
• El equipo se puede personalizar según su solicitud.
• También le ofrecemos 36 meses de garantía.

 

Los equipos de cervecería DEGONG se pueden utilizar en cervecería comercial o cervecería o restaurante. DEGONG puede proporcionar cualquier tipo de equipo de elaboración de cerveza según sus necesidades.Si tienes interés, ponte en contacto conmigo libremente.