Descripción
Este fermentador de cerveza está diseñado para sistemas de elaboración de cerveza artesanal a pequeña escala. Puede usarse ampliamente en la elaboración de diversas cervezas artesanales. El cuerpo del tanque es cilíndrico con un fondo cónico, también conocido como tanque cónico, que es muy conveniente para la recuperación y limpieza de levadura. Al mismo tiempo, se instala una bola de limpieza giratoria en la parte superior del tanque, que está conectada al sistema de limpieza CIP para limpiar la pared interna del tanque 360 grados para garantizar una producción higiénica y segura.
Especificación del fermentador cónico de cerveza de 2000 l
Capacidad de trabajo: 2000L
Diámetro interno: 1300 (exterior 1500 mm)
Aislamiento de PU: 100 mm
Espesor: Carcasa interior: 3 mm, vaina con hoyuelos: 1.5 mm, revestimiento: 2 mm

Los fermentadores incluyen
- Boca de acceso superior o boca de acceso sin silueta
- Puerto de cremallera con válvula de mariposa de trébol
- Puerto de drenaje con válvula de mariposa de tres hojas
- 2 salidas de trébol con válvula de mariposa
- Brazo CIP y bola rociadora
- Válvula de muestreo
- Manómetro
- Válvula de seguridad
- Termopozo
Características técnicas del fermentador cónico de cerveza de 2000 l
- Volumen total: 2850L; Volumen efectivo: 2000L.
- Construcción totalmente en acero inoxidable AISI-304 o cobre.
- Chaqueta y aislamiento
- Camisa de enfriamiento de axilas de doble zona
- Parte superior del plato y fondo cónico de 60°
- 4 patas de acero inoxidable con puertos niveladores
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