Equipo de elaboración de cerveza artesanal de 500L para restaurantes y cervecerías. Caldera de calefacción eléctrica usada para cervecerías.

Mareas Ideales para Lecciones

 

Equipo para elaboración de cerveza artesanal de 500 litros

DEGONG ofrece un ajuste completo de la elaboración de cerveza artesanal en pubs y microcervecerías artesanales con lotes de 1hl-10hl/día según la ubicación del pub/restaurante del cliente con una solución llave en mano.

Los equipos de elaboración de cerveza artesanal a pequeña escala para pubs y restaurantes se desarrollan y producen de acuerdo con el diseño individual y el consumo de cerveza en el lugar del proyecto con el fin de maximizar las ganancias del cliente. La composición de cobre, acero inoxidable o cobre con cabezales de acero inoxidable proporciona una hermosa apariencia a los pubs y restaurantes sin comprometer la calidad de la cerveza. Microcervecería clásica producida de 2HL a 20HL con sistema de maceración de 2 o 3 recipientes y calentamiento eléctrico o a vapor.

   Equipo de elaboración de cerveza artesanal de acero inoxidable para microcervecerías

 

Objetos	Parámetros técnicos
Capacidad de trabajo	500L por lote
Tipo de sala de cocción	MLT+KWT, M+L+KWT, M+L+K+W, Personalizado.
Materia prima	Revestimiento de acero inoxidable de grado alimenticio o cobre rojo.
Forma de calentamiento	Calefacción eléctrica, Calefacción a vapor, Fuego directo.
Acústico	Lana de roca / 80-100 mm
Pared del tanque	Pared exterior 2 mm / pared interior 3 mm
Brecha entre placas	Placa de tamiz de fresado ≤0.6 mm; el material es SUS 304. (fondo falso)
Pulido	Precisión de pulido hasta pulido espejo; mejor que Ra0.4 µm
Plataforma	Acero inoxidable 304 de calidad alimentaria

 

Sistema de fermentación de cerveza de equipos de elaboración artesanal de cerveza

Tanque de fermentación, Tanques de cerveza brillantes Los tanques de fermentación y de servicio de cerveza fabricados por DEGONG tienen doble camisa, están refrigerados, aislados por 100 mm de poliuretano y equipados con todos los accesorios necesarios para una fermentación exitosa de la cerveza. Nuestros tanques de fermentación se producen como "Uni Tanks" y también se pueden utilizar como tanques de cerveza brillante. Las bocas de acceso se pueden ubicar en el lateral o en la parte superior según los deseos del cliente.
Nuestros tanques de fermentación y de cerveza brillante tienen dos zonas de enfriamiento separadas en el cilindro y el cono de los tanques.

Tanque de fermentación de cerveza

Tanque brite vertical

Tanque brillante horizontal

Capacidad útil	Capacidad total	Diámetro interior/exterior (mm)	Altura total (mm)
100L	130L	500/640	1300
200L	260L	600/740	1750
300L	370L	700/840	1850
500L	630L	800/960	2150
1000L	1300L	1100/1300	2550
1500L	1800L	1200/1400	2900
2000L	2500L	1300/1500	3150
3000L	3850L	1500/1700	3750
5000L	6250L	1800/2000	4350