Equipo de elaboración de cerveza 5HL Sistema de elaboración de cerveza artesanal para microcervecerías con calefacción eléctrica

Descripción

Los equipos de elaboración de cerveza de 5HL son los favoritos de algunas cervecerías intermedias o propietarios de restaurantes, ya que pueden ayudarlos a elaborar entre 500 y 1000 litros de cerveza por día. Su capacidad de producción es flexible, puedes decidir cuánta cerveza quieres elaborar por mes según la cantidad de fermentadores que elijas. Una cerveza de tanque suele tardar entre 10 y 14 días en fermentar.

Será la capacidad de elaboración la que determine la producción de cerveza. Según la eficiencia de producción y la escala para elegir diferentes combinaciones de sala de cocción. El sistema de sala de cocción puede incluir salas de cocción de 2, 3 y 4 recipientes.

• 2 vasos:tanque de maceración/filtración + tanque de ebullición/remolino
• 3 vasos:tanque de ebullición de puré, tanque de filtración, tanque de hidromasaje
• 4 vasos:tanque de puré,tanque de filtración,tanque de ebullición,tanque de hidromasaje
• Tanque de agua caliente como opcional

 Para hoteles, hogares o restaurantes, utilice la sala de cocción de 2 recipientes. Las microcervecerías pueden elegir la de 3 recipientes. La capacidad es mayor, hay más recipientes y la eficiencia de trabajo es alta.

El sistema de elaboración de cerveza en 2 recipientes es un sistema muy tradicional, el sistema puede diseñarse con un tanque de maceración/filtración + un tanque de ebullición/remolino, el espacio requerido es menor y la inversión es pequeña.

Equipo de elaboración de cerveza de 5HL

 

Todos los tanques, tuberías y válvulas están fabricados con SUS 304, el hervidor de cerveza se puede calentar con vapor o electricidad, ambos tanques están aislados en 100 mm, hay agitadores de frecuencia dentro de los dos tanques, bola de pulverización giratoria, boca de acceso de vidrio de 360 ​​grados, mirilla, el motor, el transformador de frecuencia fueron instalados por una marca de fama mundial, tuberías simples diseñadas y equipadas con intercambiador de calor de placas SUS 304, todo el sistema se puede controlar por separado mediante un panel.

 

Configuraciones estándar de equipos de elaboración de cerveza de 5HL

Sistema de milaje: Molinero de malta Auger Silo de malta	Sistema de sala de cocción combinada de 2 recipientes: 1 * 500L Mash-Lauter Tun 1 * 500L Kettle-Whirlpool Tun 1 tanque de licor caliente de 1000 l como opcional
Unidad de control: Gabinete de control instrumental de cervecería	Tanque de fermentación cónico con camisa de glicol: Tanque de fermentación de 500 l/1000 l (la cantidad se puede personalizar)
Unidad de limpieza: Carro CIP portátil con 2 tanques de 50 l	Unidad de enfriamiento: Tanque de agua de glicol Refrigerador Bomba centrífuga

 

 

 

If Si quieres saber más detalles, no dudes en contactarme..