Mareas Ideales para Lecciones
El diseño del tanque de fermentación de 600 litros está optimizado para satisfacer las exigencias de la alta eficiencia en la producción de mosto, manteniendo al mismo tiempo una buena ergonomía.
Este sistema de elaboración de cerveza es la parte esencial del equipo completo de 600 litros para la venta. Su función principal es la producción de mosto mediante infusión o decocción. El mosto es un producto intermedio necesario en la elaboración de cerveza. La cerveza se obtiene a partir del mosto tras su fermentación y maduración en tanques de presión especiales: los fermentadores.
1er tanque = tanque de maceración (tanque para mezclar la malta en agua) + tanque de ebullición del mosto (tanque para hervir el mosto)
2do tanque = tanque de filtración (tanque para filtrar el mosto)
3er tanque = tanque de hidromasaje (tanque para separar el lúpulo del mosto + tanque para almacenar temporalmente el mosto caliente).
La plataforma de operación y el sistema de control también son partes del sistema de sala de cocción del equipo de cervecería de 600L.
Configuración de sala de cocción de 600 l: equipo para elaborar cerveza a la venta |
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2 vasos |
Tanque de maceración/filtración Tanque de ebullición/remolino Tanque de líquido caliente |
Adecuado para microcervecerías, restaurantes y pubs.
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3 vasos |
Tanque de puré + tanque de filtración + tanque de ebullición/remolino, tanque de agua caliente Tanque de maceración/filtración + hervidor + tanque de hidromasaje, tanque de agua caliente |
Cervecería de tamaño mediano adecuada 1000l-3000l |
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4 vasos |
Tanque de puré + tanque de filtración + hervidor de agua + tanque de hidromasaje, tanque de líquido caliente |
Adecuado para equipos de cervecería grandes, como 3000L, 5000l, 50bbl. |
método de calentamiento |
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Calefacción eléctrica |
La calefacción eléctrica es adecuada para equipos de cervecería de menos de 500L. |
A la mayoría de los clientes europeos les gusta la calefacción a vapor, pero a los clientes irlandeses les gusta más la caldera eléctrica, porque el uso de la caldera de vapor es muy estricto y es muy inconveniente en Irlanda. A la mayoría de los clientes sudamericanos les gusta el método de calefacción a fuego directo, porque la electricidad es más cara. Pero lo que dije es solo un caso en general, por supuesto, el método que eligen los clientes depende de las circunstancias específicas.
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Calentamiento de vapor |
El calentamiento a vapor es adecuado para equipos de elaboración de cerveza de más de 500L. |
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Calefacción por fuego directo |
La calefacción por fuego directo es adecuada en lugares donde la electricidad es muy cara. |
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Otros detalles |
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Tanque de maceración/filtración con motor Siemens VFD para rastrillo, fondo falso de fácil instalación, sensor de temperatura de alta precisión, anillo de escurrido y bola de limpieza. Tanque de ebullición/remolino con motor Siemens VFD para agitador, puerto tangencial para remolino Depósito de líquido caliente con camisa de vapor o tubo de calefacción eléctrica, sensor de temperatura de alta precisión, bola de limpieza. |
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Bomba de mosto Bomba de agua caliente Intercambiador de calor de placas Dispositivo de aireación del mosto Filtro de lúpulo Subvención de Word Plataforma de operaciones Tuberías, válvulas y accesorios |
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1.¿Cuáles son sus condiciones de pago?
Depósito del 30% y pago del saldo del 70%
2.¿Qué certificación puede proporcionar?
Nuestro equipo ha sido aprobado por la institución TUV y obtuvo la certificación ISO y CE. Si los clientes necesitan certificados específicos, como PED, SGS... También podemos proporcionar
3.¿Cuál es tu ventaja?
Contamos con el equipo de producción más profesional, desde el diseño hasta la producción, el manejo de detalles, la depuración y la entrega, cada enlace tiene técnicos profesionales a cargo.
4. Si nuestra electricidad es especial comparada con la suya, ¿qué puede hacer por ella?
Nuestra electricidad se personaliza según los requisitos del cliente, como 220 V, 380 V, 440 V…
5.¿Cuál es el precio de su equipo?
Los requisitos de cada cliente son diferentes y la configuración específica también es diferente, por lo que antes de determinar el precio, primero debemos confirmar los requisitos específicos del cliente.
6. Si su tanque no es adecuado para nuestra habitación, ¿qué puede hacer al respecto?
Si el cliente no tiene requisitos especiales para el diseño del tanque, lo produciremos de acuerdo con el diseño normal. Pero a veces, el espacio o la altura del cliente son limitados, entonces diseñaremos el diseño y los tanques más razonables de acuerdo con la situación específica del cliente.
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