Equipo todo en uno para microcervecerías, sistemas de elaboración de cerveza de 5bbl y 10bbl

Descripción

Equipo todo en uno para microcervecerías

Económico Compacto Eficiente

Consistente, seguro y duradero

 

Distribución de equipos para elaboración de cerveza

Optimizados para lotes múltiples, nuestros equipos de elaboración de cerveza de 2, 3 y 4 recipientes crecen fácilmente con su negocio.

Mash Tun, Lauter Tun, hervidor de cerveza y jacuzzi.

Fácil de instalar y mantener. El equipo de Degong trabaja con usted para optimizar un diseño que se adapte a su espacio y preferencias.

Nuestros equipos de producción de cerveza vienen en volúmenes de 5BBL, 10BBL, 20BBL y 30BBL.

 

Equipos para microcervecerías Sistemas de elaboración de cerveza de 5bbl

Unidad de molienda de malta

Trituradora de partículas con ruedas ajustable

Barrena flexible o de acero para elevar directamente el grano molido a la cuba de maceración.

 

Unidad de cocción de 5 bbl

Tanque de puré, cuba de filtración, hervidor de agua, cuba de hidromasaje en varias combinaciones

Tanque de agua caliente y tanque de agua fría para opcionales en combinaciones especiales

Los métodos de elaboración de infusión o decocción están diseñados exactamente

El acero inoxidable es popular debido a su fácil mantenimiento y limpieza, revestimiento de cobre opcional.

Intercambiador de calor de dos etapas o de una sola etapa para enfriamiento del mosto

Plataforma de trabajo integrada completamente en acero inoxidable.

Bomba de mosto sanitaria y de eficiencia

Todas las tuberías y accesorios

 

Equipos de microcervecería, fermentadores de boca superior

Unidad de fermentación de 5 bbl o 10 bbl

Tanques de fermentación cilíndricos cónicos estándar de acero inoxidable

En las microcervecerías se suele utilizar una sala de cocción de tamaño simple o doble.

La cantidad de tanques se calcula exactamente por ciclo de fermentación para varias cervezas.

Se incluyen todos los pozos, válvulas, manómetros, accesorios, etc.

 

Unidad de enfriamiento

Tanque de agua de glicol aislado con o sin serpentín de cobre para contener y mezclar glicol líquido

Enfriadores o refrigeradores de eficiencia con Freón para suministrar energía de enfriamiento

Bomba centrífuga sanitaria para reciclaje de agua con glicol entre tanques e intercambiador de calor

Todas las tuberías, accesorios, materiales de aislamiento.

 

Componentes de equipos de microcervecería

Unidad de control

Gabinete de control eléctrico con temperatura, control de encendido y apagado para sala de cocción

Armario de control eléctrico con control de temperatura, encendido-apagado para las piezas de refrigeración

Controlador de temperatura, termopar, válvulas solenoides, etc.

PLC con panel de pantalla táctil para solicitud especial

 

Dispensador de cerveza

Máquina de llenado y enjuague de barriles

Embotelladora semiautomática con enjuague, llenado, tapado, etiquetado, etc.

Disponemos de pasteurizador flash o pasteurizador de túnel.