Equipo para cervecerías Sistema de elaboración de cerveza 5BBL 7BBL 10BBL con sistema de calentamiento por vapor

Descripción

DEGONG se formó para satisfacer la creciente demanda en el mercado de la cerveza artesanal de una única fuente para toda la sala de cocción, fermentación, generación de servicios y distribución.

Nuestro objetivo es ofrecer lo mejor y ser el socio más completo en la industria cervecera construyendo asociaciones a largo plazo con nuestros clientes.

Sala de cocción, CIP y control

Tanques de licor frío y caliente
Ofrecemos una amplia gama de tanques de licor diseñados para adaptarse a los requisitos exactos de los clientes e incluyen:
Tanques tanto horizontales como verticales
Camisas de enfriamiento en tanques de licor frío
Tanques de licor caliente con camisas de vapor o calentados eléctricamente.

equipos de cervecería

Manejo de grano e hidratadores
Se ofrecen sistemas de manejo de grano diseñados tanto modulares como individualmente, incluida la integración de molinos de grano, e incluyen una gama de hidratadores estándar para adaptarse al tamaño de la planta y la tasa de hidratación.

Mash Tun
Suministramos una variedad de diseños de tinas de maceración, que incluyen pisos de malla de alambre, brazos de extracción de maceración, rastrillos y camisas de calentamiento en las paredes laterales. Todas las tinas de maceración tienen brazos de rociado giratorios, conexiones de recirculación y bolas de rociado CIP.

 

Plataforma montada sobre patines para equipamiento de cervecerías y cervecerías

 

Enfriadores de mosto, válvulas y bombas, tuberías y accesorios
Para integrar los elementos de la sala de cocción, suministramos una gama completa de equipos que incluye válvulas manuales y automáticas, válvulas de control, bombas, enfriadores de mosto, filtros de semillas de lúpulo, puntos de aireación de mosto, medidores de flujo y válvulas de muestra, todos de fabricantes reconocidos.

CIP
Se ofrece una gama completa de sistemas CIP, desde pequeñas unidades móviles diseñadas para un solo uso hasta sistemas de recuperación fijos totalmente automatizados.

Cada sistema se diseña y especifica después de discusiones detalladas con los clientes para garantizar sus necesidades exactas.

Tanques de almacenamiento y servicio para equipos de cervecerías

Instrumentación y control
DEGONG tiene la respuesta y trabajará en estrecha colaboración con el Cliente para diseñar los controles y la instrumentación adecuados al procedimiento operativo de la cervecería.

El control de la cervecería generalmente incorpora un panel de operadores de acero inoxidable.

Con pantallas digitales de temperaturas, caudal instantáneo y volumen total transferido.

Tanques de acondicionamiento/trasiego
Tanques horizontales y verticales, generalmente con extremos en forma de cono o de cono poco profundo. Generalmente se ofrecen con un diseño que admite presión y con las mismas opciones de equipos auxiliares que para los fermentadores.

Estos tanques se utilizan como 'Uni Tank' y son adecuados tanto para la fermentación como para el acondicionamiento/trasiego.

 

Control de la temperatura
Sistemas de control para fermentadores y tanques de acondicionamiento/trasiego suministrados para tanques individuales o múltiples que muestran la temperatura actual. Ajuste de la temperatura con la opción de un sistema avanzado de control de temperatura del tanque.