Recipiente de fermentación con camisa de enfriamiento por hoyuelos de 500L-5000L CCT

La sala de cocción de cobre rojo también es la opción preferida por la mayoría de las cervecerías. Los tanques de fermentación de las cervecerías no suelen ser grandes, pero sí más numerosos para servir más sabores de cerveza de barril. Un proceso típico de elaboración de cerveza incluye la molienda, el macerado, la fermentación, la maduración, el enfriamiento, el control, la limpieza, el llenado y el servicio de la cerveza.

Descripción

Introducción a los recipientes de fermentación

La fermentación es el proceso mediante el cual la levadura convierte la glucosa del mosto en alcohol etílico y gas de dióxido de carbono, lo que le da a la cerveza tanto su contenido de alcohol como su carbonatación.

Características del producto:

1) nuestro Tanques/cubas de fermentación Disponible desde 100L hasta 20000L (1 galón a 20 galones) y un espacio libre promedio del 25%.

2) Todos los tanques tienen una tapa tipo plato,

3)Cuerpo del cilindro y fondo cónico de 60°.

4) Material de acero inoxidable certificado (304,316) para todos los tanques, con uniones soldadas 100% TIG y uniones con pulido interior sanitario.

5) Chaqueta de placa de hoyuelos para enfriamiento con glicol y aislamiento de espuma de poliuretano de alta eficiencia.

6)Todos los tanques utilizan conexiones Tri-clamp, están diseñados para realizar pruebas a 3 bar.

7) Podemos fabricar a medida cualquier tanque para cumplir con las restricciones de espacio y altura de su cervecería.

 

Recipiente de fermentación con escotilla lateral en una cervecería

Descripción del producto
Recipiente de fermentación
SUS304
5000L
Interior
SUS304
Espesor 3mm
Exterior
SUS304
Espesor 2mm
Cono inferior
60 grado
Salida de levadura
método de enfriamiento
Refrigeración con glicol
Chaqueta con hoyuelos
Control de temperatura
PT100
Pantalla de presión
Manómetro
Valve
Válvula de alivio de presión
Limpieza
SUS304
Brazo CIP con bola limpiadora de 360 ​​grados
Capa de aislamiento
Poliuretano
70 ~ 100mm
boca de acceso
SUS304
Boca de acceso con abrazadera o brida
Válvula de muestreo
SUS 304
Tipo aséptico, sin esquina muerta.
Lúpulo seco añadiendo oporto
SUS304
Opcional, tipo abrazadera
Dispositivo de carbonatación
SUS304
Opcional
Tanque de adición de levadura
SUS304
10L
Tanque de cerveza brillante
SUS304
5000L, disponible con pared simple o doble

Recipiente de fermentación instalado

 

 

Cónico de 60 grados; soldadura.

Nuestros servicios: 

Servicio de preventa:

1)Ayude a los clientes a confirmar la lista de configuración.

2) Suministro de diferentes especificaciones de cerveza artesanal.

3) Diseñar el dibujo de acuerdo con el plano del cliente y sus necesidades.

4)Mostrando el diagrama detallado de los tanques.

Servicio postventa:

1) Brindamos sistemas llave en mano y servicio de instalación en sitio para proyectos de cervecería.

2) Tenemos la posibilidad de enviar ingenieros para guiar la instalación.

3)Garantía de por vida

4)Consulta tecnológica online

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Háblenos sobre sus necesidades y diseñaremos un sistema que funcione para usted y su empresa. Bienvenido a consultar a la cervecería para obtener una cotización perfecta.