1000L Mash Tun, Hervidor, Trabajar plataforma / intercambiador de calor, equipos de Panel de control

Mash Tun

  • volumen efectivo: 10 de BBL
  • placa molido fondo falso
  • Rake motor: 2,2 Kw SEW Eurodrive Rake Motor, de velocidad variable con marcha atrás
  • Grain cabo paletas: Integral al rastrillo, se activan en dirección inversa
  • Dedicado bomba centrífuga sanitaria, control de velocidad variable
  • Vidrio Grant y capacidad de subarrendar
  • Recipiente interior: SUS304, de 3 mm de espesor, 2B acabado
  • Shell externo: SU304, de 2 mm de espesor, acabado cepillado
  • El material de aislamiento: poliuretano, espesor: 80 mm
  • Grano a cabo mandoor lado con rampa extraíble
  • Vorlauf, burbujeo anillo, huelga puerto de llenado de agua
  • mandoor ventana de cristal de gran tamaño con luz interior
  • accesorios necesarios y válvulas, tubería, bolas duales CIP

Hervidor

  • volumen efectivo: 10 de BBL. 20% de espacio de cabeza
  • Dedicado bomba centrífuga sanitaria, control de velocidad variable
  • Recipiente interior: SUS304, de 3 mm de espesor, 2B acabado
  • La cáscara externa: SU304, 2 mm espesor, acabado cepillado
  • Material de aislamiento: poliuretano, espesor: 80 mm / lana de roca
  • Método de calentamiento: el fuego directo, modulando totalmente Economite Midco 4400DS HTD obligado quemador de aire.
  • ventana de cristal boca de hombre de gran tamaño con luz interior
  • Vent de vapor: de ventilación de vapor de condensación extraíble
  • accesorios necesarios y válvulas, tuberías, bola de lavado CIP
  • el brazo giratorio trasiego

Plataforma de trabajo / intercambiador de calor

  • plataforma de trabajo grande
  • Todo el diseño antideslizante de acero inoxidable
  • Construido en la plataforma de trabajo
  • Rocíe la ubicación de la manguera
  • pasamanos completos
  • Intercambiador de calor: área de superficie 8 metros cuadrados placa SU304 y el marco

Panel de control

  • panel de control centralizado
  • pantallas de temperatura para todo proceso crítico
  • VFD controla para bombas y rastrillo
  • controles de los quemadores
  • Controles de iluminación
  • interruptores de circuitos integrados

Las conexiones de servicios públicos

  • Electricidad: 220V 3-Phase para rastrillo puré, bombas de mosto, y el panel de control principal. 30 amperios Interruptor requerida.
  • Agua: 1 "entradas hembra NPT en Brew House para las fuentes de agua caliente y fría.
  • Tamaño de la tubería de gas: mínimo 3/4 ", los tamaños más grandes puede ser necesaria debido a la distancia de metro y pérdida de carga.
  • La presión de gas necesaria: 7 "WC (columna de agua) mínimo 14" WC máxima a la ubicación del quemador.

Equipo recomendado (no incluido)

  • Noritz NCC1991 condensación comercial sin tanque calentador de agua - 199.000 BTU, y 94% de eficiencia. salida hasta la temperatura a 185 grados. CA Bajo NOx aprobado. escalabilidad de múltiples unidades de mayores caudales.