Seleccione equipos de elaboración de cerveza Tanques de cerveza de cervecería de 10HL con calentamiento a vapor

Descripción

Antes de realizar un pedido, hágame saber sus detalles y requisitos sobre su proyecto de cerveceríaHay muchos factores a tener en cuenta, como el tamaño, la cantidad de recipientes, el tipo de fuente de calor, el enfriamiento del mosto, así como el país de fabricación y el origen de la ingeniería.

 

Tanques de cerveza de cervecería personalizados según sus requisitos.

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Sistema de cervecería

Cuba de filtración de puré de 1000 l con calentamiento a vapor

-Carcasa exterior de 2 mm y carcasa interior de 3 mm.

-Pasarela de vidrio

-Agitador con motor controlado por VFD y reductor de turbina

- Rastrillo de granos con motor controlado por VFD

-Mirilla de vidrio para filtrar el mosto

-Falso fondo/filtro de alambre en V cortado por láser

-Grano montado en la parte inferior para exteriores

 

Hervidor de agua/hidromasaje de 1000 l con calentamiento a vapor

-Carcasa exterior de 2 mm y carcasa interior de 3 mm.

-Pasarela de vidrio

-Agitador con motor controlado por VFD

-Mirilla de nivelación sanitaria

-Ventilación de vapor con anillo de condensación para la columna de agua

-Entrada de hidromasaje tangencial

 

Otros equipos auxiliares

-Tina de licor caliente de 2000L con calentamiento a vapor

-elevador de cangilones/sinfín flexible

-Tolva y un hidratador de malta

-Válvula neumática

-Medidor de caudal

-Saltar hacia atrás

-Plataforma de trabajo

-Intercambiador de calor de 10m2

-Bomba de puré, mosto y licor caliente de 3T

-Tanque de reserva/búfer de 50L para garantizar la filtración por gravedad

-Alimentador de levadura de 30L

-Control PLC con pantalla táctil

 

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Según las necesidades del cliente, se pueden ofrecer varias combinaciones de sala de cocción como las siguientes:

Salas de cocción de 2 recipientes	Tanque de puré/lavadora + hervidor/tanque de hidromasaje Tanque de puré/filtración/tanque de licor caliente, recipiente combinado + hervidor de agua/tanque de hidromasaje Tanque de maceración/filtración + hervidor/bañera de hidromasaje + tanque de licor caliente
Salas de cocción de 3 recipientes	Cuba para puré/lauter + hervidor de agua + cuba de hidromasaje Cuba de puré (hervidor) + Cuba de filtración + Hervidor de agua/cuba de hidromasaje
Salas de cocción de 4 recipientes	Cuba de puré (hervidor) + Cuba de filtración + Hervidor de agua + Cuba de hidromasaje

 

Rastrillo y fondo falso; Agitador; Trampilla de grano gastado con corredera; Mirilla

Tanques adecuados para la fermentación y almacenamiento de cerveza.

Se pueden realizar a medida para adaptarse a las necesidades de cada cliente.

Garantizan la máxima higiene, fiabilidad, practicidad en el uso, seguridad y durabilidad.

La temperatura de fermentación se controla en el cilindro del tanque por donde circula una solución de glicol a baja temperatura.

Disponibles en varios modelos, estos tanques están fabricados íntegramente en acero inoxidable AISI304 o SUS304/316.

 

 

Tanques de fermentación de cerveza en cervecerías, con acceso superior o lateral

Modelo	2000L
Área de trabajo	50-100m2
Voltaje de funcionamiento	220 V, 230 V, 380 V…
Presión de trabajo	0.15Mpa
Material	Interior (SUS304), espesor: 3.0 mm; Exterior (SUS304), espesor: 3.0 mm; Chaqueta con hoyuelos: 1.5 mm
Acústico	Poliuretano - espesor 100 mm
Camino de temperatura	Termómetro doble de metal
Presión de la chaqueta	Presión de diseño 0.3 MPa, presión de trabajo <0.2 MPa.

Los componentes del tanque de fermentación

 

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