Brewhouse 4-navire, les systèmes de production Brewhouse État de l'art

4-navire Brewhouse

Les 4 salles de brassage des navires de production sont Degong l'état de l'art des systèmes de Brewhouse, offrant une qualité de la brasserie de la production, l'efficacité, le rendement et la polyvalence pour certaines des plus grandes et des plus belles brasseries artisanales d'aujourd'hui. conception standard 4 Brewhouse navire de Degong se compose d'un individu Mash Tun, personne Lauter Tun séparée avec une bouilloire Brew et un navire Whirlpool séparé. Utilisant mieux en classe Degong Automatisation et contrôles pour maximiser l'efficacité et la polyvalence, ces systèmes 4 bâtiments sont la solution idéale pour fournir les besoins de brassage haute productivité de nombreux brasseurs artisanaux.

Les systèmes de Brewhouse 4 navires de Degong sont disponibles avec plusieurs options pour aider à offrir une efficacité de brassage, le contrôle et l'automatisation et la flexibilité globale.

Plage de taille typique: 10 BBL, 15 BBL, 20 BBL, 30 BBL, 50 BBL (sur mesure dimensionnement et configuration disponibles)

Norme de configuration Brewhouse 4 Navire

  • High Gravity Mash Tun
    • chemise à vapeur basse pression avec contrôle de la température contrôlée PLC pour une capacité de profil optimum
    • vitesse VFD et la fonction contrôlée, un mélangeur de mélange fermenté d'ingénierie personnalisée pour pure faible, un mélange de moût efficace conçu pour gérer les bières de haute gravité
  • High Gravity Lauter Tun conçu pour gérer des charges de blé à moudre plus grandes
    • Intégré, la vitesse VFD et la fonction du système de coupe à commande conçu pour couper et soulever lit de grains pour maximiser le rendement d'extraction, de réduire le temps et automatiser lautering grain des procédés
    • faux fond de fil en forme de coin conçu sur mesure conçu pour maximiser le rendement et minimiser pass-through grain
    • l'accès du grain à grain manway facile et efficace un traitement
    • conception de la collection de moût multipoints pour la formation d'un lit uniforme et la collecte d'extrait à haut rendement
  • Bouilloire Brew à chemise de vapeur intégrée et de contrôle de la température
    • navire conçu sur mesure optimisé pour une ébullition rapide et le retrait DMS amélioration de la qualité des produits et l'efficacité énergétique
    • Veste à vapeur basse pression avec contrôle de température contrôlée PLC pour le contrôle efficace et vigoureuse ébullition
  • Whirlpool navire pour la séparation de Trub efficace et optimale
    • entrée tangentielle pour la circulation centrifuge élevée du moût et de la séparation trub
    • Whirlpool récipient conçu pour maximiser le rendement du moût avec fond en pente
  • Contrôles semi-automatique avec Allen-Bradley PLC & Support d'accès à distance
  • UL Système électrique avec NEMA 4X Panneau de configuration
  • 316L sanitaires Pompes avec commandes VFD
  • Acier inoxydable 316L Plate Heat Exchanger pour « Knock Out » avec des contrôles de température intégrés
  • Manuel sanitaire Vannes papillon

Ergonomique et efficace en acier inoxydable 304 Brew plate-forme avec un accès facile à tous les navires et les fonctions de brassage