10 tipp új álomház vásárlásához - ragadós

Ha új házba szeretne költözni, vagy felújítani szeretné a meglévőt, akkor először a festményre kell gondolnia. Bár csábító lehet szakembert felvenni erre, ha még soha nem festett, sok pénzbe kerül. A saját házának festése lehetővé teszi, hogy valami újjal kísérletezzen, és több ezer dollárt takaríthat meg.

Tovább

Craft Brewer meghatározott

Craft Brewer meghatározott

Az amerikai kézműves sörfőző kicsi, független és hagyományos.

Kicsi: 6 millió hordó sör vagy annál kevesebb éves termelés. A sörgyártást a sörfőzőnek tulajdonítják a váltakozó tulajdonosok szabályai szerint. E meghatározás értelmében az ízesített malátaitalok nem minősülnek sörnek.

Független: A kézműves sörfőzde kevesebb, mint 25% -át egy alkoholtartalmú italgyártó tag birtokolja vagy ellenőrzi (vagy azzal egyenértékű gazdasági érdek), aki maga nem kézműves sörfőző.

Hagyományos: Olyan sörfőző, aki vagy az összes maláta zászlóshajójával rendelkezik (a sör, amely a legnagyobb sörfőző márkát képviseli), vagy térfogatának legalább 50% -a vagy az összes maláta sörben, vagy olyan sörökben, amelyek kiegészítőket használnak az íz fokozására, nem pedig a halványításra.

Az alábbiakban néhány, a kézműves sörrel és kézműves sörfőzéssel kapcsolatos fogalom található:

  • A kézműves sörfőzők kis sörfőzők.
  • A kézműves sör és a kézműves sörfőzők fémjelzése az innováció. A kézműves sörfőzők egyedi fordulatokkal értelmezik a történelmi stílusokat, és új stílusokat dolgoznak ki, amelyekre nincs példa.
  • A kézműves sör általában hagyományos alapanyagokból készül, mint például a malátás árpa; érdekes és néha nem hagyományos összetevőket gyakran adnak hozzá a megkülönböztető képesség érdekében.
  • A Craft Brewers jótékony hatással van közösségükre jótékonykodással, termékadományozással, önkéntességgel és rendezvények támogatásával.
  • A Craft Brewers megkülönböztető, individualista megközelítésekkel rendelkezik az ügyfelekkel való kapcsolattartáshoz.
  • A kézműves sörfőzők megőrzik integritásukat a főzés során és általános függetlenségüket, mentes a nem kézműves sörfőző jelentős érdekeitől.
  • Az amerikaiak többsége egy kézműves sörfőzőtől tíz mérföldön belül él.
sörfőzés

Főzzen magának egy lillás palackozót

Egy ismerősöm az otthoni sörfőzéset „főzésnek a blokkoknak” nevezte. De ő abból a korszakból jött, amikor tojásból és chipsből álló takarmányt ütött ki a társainak, ami azt jelentette, hogy automatikusan a konyha királyának tekintették.

A legtöbb házi sör valóban olyan egyszerű, mint felforralni egy vizet, kinyitni egy konzervdobozt és egy zacskó cukrot, és összekeverni az egészet. (OK, van egy kis tisztítás és sterilizálás, hőmérséklet -szabályozás és palackozási folyamat, de ez aligha kvantummechanika.)

Az államokban ezt a belépő szintű sörfőzésnek hívják-„dörzsölje és keverje”-, és kulináris szempontból körülbelül olyan kalandos, mint a pirított pirított bab. Meghibásodásmentes és feltöltő, de nem izgalmas. A skála másik végén-a teljes kiőrlésű vagy „cefrés” főzés egyenértékű a három fogásos vacsora előkészítésével.

Az ausztrál házi sörfőzdéknek Gough Whitlamot kellene védőszentjüknek nyilvánítaniuk, mert 1972 -ben hivatalba lépését követően heteken belül legalizálta hobbijukat. Addig illegális volt bármit főzni otthon a csülök hólyag ereje felett.

Természetesen rengeteg háztáji sörfőző vidáman erjesztette a dzsungellevet a fészerben eldugott műanyag szemetesládákban, és senkivel - tudomásom szerint - soha nem indítottak eljárást. A házi sörfőzés legalizálása azonban megnyitotta az utat az olyan cégek számára, mint a Coopers Brewery, hogy konzervkoncentrátumokkal lépjenek be a piacra, és a házi sör minősége látómezőn kívül javult.

Mellfogóként kanállal ragadós malátakivonatot etettek, hogy „felépítsem”, különösen a téli hónapokban. Ez biztosan nem ártott nekem, és nem tudtam nem észrevenni, hogy apám ugyanazokból a dobozokból készült dobozokat használt fel az otthoni főzéshez.

Apa takarékos skótként rögtön a sör jövedéki adójának kisebb mértékű emelése után kezdte meg rövid életű házi sörfőző karrierjét. A csípőzseb nagyszerű motiváció az otthoni sörfőzők számára, és a recesszió idején mindig fellendül a sörfőző magatartás. Miért ne, ha még mindig készíthet valami ihatóat körülbelül 50 cent hosszú nyakú áron?
Ezek a kereskedelmi malátakivonat -gyártók az elsők között forgalmaztak egy tényleges házi sörkoncentrátumot, de soha nem tudtak megegyezni a Coopers készletből kapott ízzel. Az első időkben a Coopers folyékony „sörlevet” állított elő, amely egy zsák-a-doboz elrendezés volt, és körülbelül 15 kilót nyomott. Emellett sok helyet foglal el a szupermarketek polcain, és az 1980 -as években felváltotta a konzervdoboz, miután a Coopers beruházott egy párologtató üzembe, hogy megszüntesse a folyékony tartalom nagy részét.

A legtöbb házi sörfőző az „olcsó chips” fajta, aki koncentrátumot és cukrot vásárol a szupermarketben, és igyekszik a lehető legkevesebb sört előállítani. A nádcukor a legolcsóbb módja az extra alkohol előállításának, de nem tesz hozzá semmit a sör ízéhez vagy testéhez (és almabor-szerű gubancot hagy maga után, amely eltérít az élvezettől).

Az otthoni sörfőzde -szaküzletek a legjobb helyek arra, hogy tanácsot kapjanak arról, hogyan lehet „egy kis hegedűt” szerezni, és hogyan javíthatja a konzervdoboz tartalmát. Még egy -két dollárért elkezdheti használni a szőlőcukrot és a malátakivonatot a főzés minőségének javítása érdekében, és túl sok idő múlva extra komlópelyheket vagy kukoricadarát ad hozzá kedvenc receptje leveséhez.

Ha van ideje és hajlama, a következő lépés a saját gabona „összetörése” és maroknyi komló hozzáadása. Figyelmeztetni kell: ha már úton van a Mashville felé, nincs visszaút. Mert ha egyszer kihajtott egy jót, a közönséges házi sör soha nem fog ugyanolyan ízű lenni.

Rengeteg házi sörfőzővel (női sörfőzővel) találkoztam, és a legtöbben értékelik, hogy a cefrefőzés igazi főzés. És szerencsére van egy megértő partnerem, aki felismeri az egész napot megelőző rángató modorokat - a malátás árpa kézi őrlését, áztatását és forralását, a komló mérlegelését és az élesztő hozzáadását a Pavarotti törzsekhez. A teljes hat órás katasztrófából nyers 20 liter sör keletkezik, de senki sem tudja megfogalmazni azt az örömöt, amely azzal jár, hogy életet ad a saját ízletes sörének.

Hányféle sör létezik a világon?

A mai sörpiac tele van mindenféle sörrel. Megvan az Ön IPA -ja, APA -ja, hordárja, pilsnerje, lágere, stoutja, búzasörje, gyümölcssör, ​​füstölt sör és így tovább. Végigfuthat a polcon lévő minden sörön, és számtalan nevet találhat a sörstílusoknak, és néhány közülük ugyanazt jelenti. Az összes sört a csapokban átnézhetjük, és sok különböző nevet találhatunk, azonban talán kevés közülük ugyanazt jelenti.

 

A sört az idők folyamán újra és újra kifejlesztették és újragondolták, és emiatt tucatnyi tucatnyi stílus alakult ki.

A zavart fokozva állandóan új stílusú sörök jelennek meg.

Az amerikai pale ale például egy játék a klasszikus, komló, brit főzött India pale ale-n. Az amerikai pale ale vagy APA hasonló az IPA -hoz, de több összetevőt használ az amerikai sörfőzés hagyományából, mint például a világos, citrusos komlót a fásabb, virágos komló helyett Nagy -Britanniából.

Tovább

Sonhando em buildir sua própria cervejaria? Én siga

Conheça Mais Sobre A Cerveja

Uma das premissas para atingir o sucesso em qualquer atividade é conhecer tudo sobre o produto que será oferecido. Pois bem, não é à toa que a cerveja é uma das bebidas maisfoids em todo o mundo, tendo sido uma das primeiras a ser criada. Estudos apontam que ela existe há mais de 10 mil anos, sendo inicialmente uma bebida fermentada e ao longo dos séculos foi transformada no que conhecemos hoje.

Quando se fala em cerveja, Alemanha é uma das principais referências dos produtores e Consumerres. No entanto, este país se destaca na história moderna da bebida, devido ao fato de ter ditado tendências e fabricar cervejas de alta qualidade. Contudo, devido ao fato de cerveja ser antiguíssima, é difícil precisar a sua origem, tendo sido aprimorada nas civilizações grega e egípcia.

Nos primórdios, a cerveja era feita pelos padeiros, levando em sua composição grãos de cereais como o milho. Na atualidade, a bebida é fermentada e feita através da cevada maltada, além de água, lúpulo, fermento e agentes Clarificantes, mas também é possível adicionar outros ingredientes, algo que é bastante comum, principmente nas cervejarias de produção artesanal. Tovább

MINI CERVECERÍAS equipo de dolgozoracion de cerveza

Hay muchos buenos libros sobre homebrewing realmente disponibles, así que ¿por qué escribí uno? La respuesta es: una cuestión de perspectiva. Cuando comencé a aprender a prepar mi propia cerveza hace varios años, leí todos los libros que pude encontrar; Libros a menudo publicados con 15 años de diferencia. Era evidente para mí que el estado del arte había madurado un poco. Donde un libro recomendaría usar levadura para hornear y cubrir la cerveza fermentada con una toalla, un libro posterior insistiría en prepar levadura y quizás una cámara de aire. Por lo tanto, sentí que otro punto de vista, explicando cómo y por qué de los processos de prepación, podría ayudar a más cerveceros nuevos a tener un mejor comienzo.

Aquí hay una sinopsis del process de elaboración:

La cebada malteada se remoja en agua caliente para liberar los azúcares de la Malta.
La solución de azúcar de Malta se hierve con lúpulo para condimentar.
La solución se enfría y se agrega levadura para comenzar la fermentación.
La levadura fermenta los azúcares, liberando CO2 y alkohol etílico.
Cuando se complete la fermentación princip, la cerveza se embotella con un poco de azúcar añadida para proporcionar la carbonatación.
Suena bastante egyszerű, nem? Lo es, pero a medida que leas este libro te darás cuenta de la növekvő cantidad de informationción que pasé por alto con esos cinco pasos. El primer paso solo puede llenar un libro complete, varios de hecho. Pero la elaboración es fácil. Y divertido. La elaboración de cerveza es un arte y también una ciencia. Algunas personas pueden desanimarse por el aspektus técnico de las cosas, de esto es una ciencia que puedes probar. La ciencia es lo que permite a todos convertirse en artistas. Aprender sobre los processos de fabricación de cerveza le allowirá aplicarlos mejor como artista. Como mi professor de historia solía regañarme, „solo es aburrido hasta que aprendes algo al respecto. El conocimiento hace que las cosas sean interesantes ”. Tovább

como armar un equipo de cerveza artesanal, equipo cerveza artesanal 50 liter

La lucha por la cerveza de calidad continúa. Nos acercamos a un par de cervecerías artesanales establecidas para escuchar sobre la compición de sus programok de aseguramiento de la calidad (QA). Tal vez hay una o dos tareas que has estado pasando por alto en tu propia operación.sör márka degong

Valódi Ale Brewing equipo cerveza artesanal 50 liter

Ubicada en Texas, Real Ale Brewing cumple 19 év és 65,000 70,000 és XNUMX XNUMX barrile (bbl) előállítása, a texas, con toda su distribución dentro del estado de Texas. Thomas Erwin es el especialista en laboratórium de la cervecería. Aquí está todo lo que azonosító bajo el program de control de calidad de Real Ale:

Minden órában

Comprobaciones de costura en todas las líneas de carreras de can
Lecturas del padre del espacio de cabeza del paquete y verificaciones de la corona
Corona, etikett, niveles de llenado, patrón de pegamento en cajas, marcas de fecha en botellas, latas y cajas ellenőrzése.
Todos los lotes

Tovább

Legyen mestere a háztáji burkolásnak

A megfelelő világítás elengedhetetlen minden otthon számára. A nappali megvilágításakor fontos megőrizni az egyensúlyt a személyiség és a szoba funkcionalitása között. A világítás megfelelő használatával megváltoztathatja nappalijuk hangulatát. Emlékeztetni kell arra, hogy a világításnak nemcsak esztétikai és hangulatjavító értékei vannak, hanem fontos funkcionális szerepe van a nappali fontos feladatterületeinek megvilágításában.

Tovább

Mennyire fontos a fény a nappaliban?

Proin eget tortor risus. Sed porttitor lectus nibh. Proin eget tortor risus. Proin eget tortor risus. Quisque velit nisi, pretium ut lacinia in, elementum id enim. Nulla porttitor accumsan tincidunt. Sed porttitor lectus nibh. Quisque velit nisi, pretium ut lacinia in, elementum id enim. Ragyogó az ipsum id orci porta dapibus -ban. Ragyogó az ipsum id orci porta dapibus -ban.

Eget tortor risus. Proin eget tortor risus. Quisque velit nisi, pretium ut lacinia in, elementum id enim. Nulla porttitor accumsan tincidunt. Sed porttitor lectus nibh. Quisque velit nisi, pretium ut lacinia in, elementum id enim. Ragyogó az ipsum id orci porta dapibus -ban. Ragyogó az ipsum id orci porta dapibus -ban.

Tegye élvezetesebbé fürdőszobáját

Donec rutrum congue leo eget malesuada. Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Vivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis and tellus. Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Proin eget tortor risus. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed porttitor lectus nibh. Vivamus suscipit tortor eget felis porttitor volutpat. Donec rutrum congue leo eget malesuada.

Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Vivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis and tellus. Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Proin eget tortor risus. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed porttitor lectus nibh. Vivamus suscipit tortor eget felis porttitor volutpat. Donec rutrum congue leo eget malesuada.