4-edény sörgyár
A DEGONG 4 hajós sörfőzdéi a legmodernebb gyártású sörfőzde-rendszerek, amelyek a sörfőzde minőségét, hatékonyságát, hozamát és sokoldalúságát biztosítják napjaink legnagyobb és legkiválóbb kézműves sörfőzdéinek. A DEGONG szabványos 4 hajós sörfőzde-konstrukciója egyedi Mash Tunból, egyedi Lauter Tunból, külön Brew Kettle-ből és külön Whirlpool edényből áll. A DEGONG kategóriájában legjobb automatizálását és vezérlését a hatékonyság és a sokoldalúság maximalizálása érdekében ezek a 4 edényes rendszerek tökéletes megoldás sok kézműves sörfőző nagy termelékenységének kielégítésére.
A DEGONG 4-edényes sörfőzde rendszerei számos opcióval állnak rendelkezésre, amelyek elősegítik a főzés hatékonyságát, vezérlését és automatizálását, valamint általános rugalmasságát.
Tipikus mérettartomány: 10 BBL, 15 BBL, 20 BBL, 30 BBL, 50 BBL (egyedi méret és konfiguráció áll rendelkezésre)
Standard 4-Vessel Brewhouse konfiguráció
- Nagy gravitációjú Mash Tun
- Alacsony nyomású gőzköpeny PLC szabályozott hőmérséklet -szabályozással az optimális profilképesség érdekében
- VFD fordulatszám- és funkcióvezérelt, egyedi mérnöki cefrekeverő az alacsony puszta, hatékony cefrekeveréshez, nagy gravitációjú főzetek kezelésére
- Nagy gravitációs Lauter Tun, amelyet nagyobb rostos terhelések kezelésére terveztek
- Integrált, VFD fordulatszám- és funkcióvezérelt gereblye -rendszer, amelyet a gabonaágy vágására és felemelésére terveztek, hogy maximalizálják a kitermelést, csökkentsék az elterjedési időt és automatizálják a gabonakibocsátási folyamatokat
- Egyedi tervezésű ékhuzal hamis fenék, amely maximalizálja a hozamot és minimalizálja a gabona áthaladását
- Szemcsés kijárat a könnyű és hatékony gabonafeldolgozás érdekében
- Többpontos sörlégyűjtő kialakítás az egyenletes ágyképzéshez és nagy hozamú kivonatgyűjtéshez
- Főző vízforraló beépített gőzköpennyel és hőmérséklet -szabályozóval
- Egyedi tervezésű edény, amely a gyors forrásra és a DMS eltávolítására optimalizált, javítva a termék minőségét és energiahatékonyságát
- Alacsony nyomású gőzköpeny PLC vezérlésű hőmérséklet -szabályozóval a hatékony és erőteljes forralásszabályozás érdekében
- Whirlpool edény a hatékony és optimális trubleválasztáshoz
- Tangenciális bemenet a sörlé és a törzs elválasztásának nagy centrifugális keringéséhez
- Whirlpool edény, amelyet úgy terveztek, hogy maximalizálja a sörlé termését ferde fenékkel
- Félig automatizált vezérlők Allen-Bradley PLC-vel és távoli hozzáférés támogatással
- UL elektromos rendszer NEMA 4X vezérlőpanellel
- 316L szivattyúk VFD vezérléssel
- 316L rozsdamentes acéllemez hőcserélő „Knock Out” -hoz, beépített hőmérséklet -szabályozóval
- Kézi egészségügyi pillangószelepek
Ergonomikus és hatékony 304 rozsdamentes acél főzőlap, amely könnyen hozzáférhető minden edényhez és a főzési funkciókhoz