By Sörfőzde 0 Comments

A kanadai mérnökök által küldött információk ， 7bbl sörfőző telepítése befejeződött

A sörkészítési folyamat tudományos módszer, amely ötvözi a művészetet és a kémiát, a főzési folyamathoz számos különböző tartályra van szükség a termék helyes létrehozásához. Egy megfelelő sörfőzőben mash tun, lauter tun, és forraló vízforraló/pezsgőfürdő vagy ezek kombinációja található. A hőcserélőn keresztüli lehűlés után az édes sörlevet az erjesztőtartályokba helyezik. Ezen tartályok használata kulcsfontosságú a sörkészítési folyamatban. A DEGONG CHINA-nál egyedi, kiváló minőségű sörfőző tartályokat gyártunk különféle sörgyártási igényekhez. Szakértőink felmérik az Ön helyét, és felmérik a főzési igényeit, hogy megtalálják az Ön vállalkozásának leginkább megfelelő tartályt. Minden tartály köpenyes, és az ügyfelek polírozási előírásai szerint van beállítva.

By Sörfőzde 0 Comments

Sörgyári élménynap a sörgyárban és a konyhában Kanadában

Éttermekben, kastélyokban, tengerjáró hajókon vagy modern klubokban - a mikro sörfőzdék nemcsak megőrizték varázsukat, de továbbra is egyre népszerűbbek.
Mivel a sört a vendégek előtt főzik, közvetlenül a pincéből szolgálják fel, és kellemes légkörben isszák, mind a szájpad, mind a lélek részesül a tisztán kellemes élményből.

Világszerte egyedi tervezésű és megvalósítású sörfőzdéket tervezünk gasztronómiai üzemeltetőknek, befektetőknek, látnokoknak és individualistáknak, akik mindegyike a „mikro sörfőzde” modellel kívánja növelni a piacot.
Sörfőzdéink 500 hl -től változó éves kapacitással alkalmasak mindenféle sör előállítására. A megbeszélt árajánlat alapján biztosítjuk, hogy a sörfőzde műszaki követelményei az ügyfél egyedi elképzeléseihez igazodjanak.

A sörgyári berendezéseket teljes egységként szállítják és szerelik össze, beleértve az összes lényeges összetevőt, egészen a sör palackokba vagy hordókba töltéséig, az ügyfél igényei szerint. Speciális moduláris felépítésünkkel lényegesen csökkenthetők a telepítési költségek és az egész üzem üzembe helyezése.

A sörgyár tanácsadást, javaslatkommunikációt és személyre szabott sörfőzde -rendszer elrendezést és tartályrajzot indít e -mailben és telefonon.

Aaron tapasztalat sörfőző, sokat tanultam vele beszélgetés közben.
E folyamat során megerősítjük a sörgyári rendszer specifikációját és konfigurációját:
A fő konfigurációk elsősorban a következők:
300-500KG/H Miller
1T/H csiga
1200L Grist garat
Két edény sörfőző: 1500L lapos tetejű cefre/lauter tun, 1200L vízforraló/pezsgőfürdő tun (elektromos fűtés)
4x1200L fermentációs tartályok
4x1200L Egyrétegű brite tartályok
Vezérlőpult: sörfőzdei kezelőpanel és fermentációs vezérlőpult
Tisztítótartály: Lúgtartály és steril víztartály