15BBL sörgyári berendezés és 15BBL fermentációs tartály Oroszországban

Sörgyári alkatrészek
Brewhouse

A szabványos 15 hordós sörfőzde kínálatunk egy 15 hordós gőzfűtésű főzőedényt tartalmaz, amelyhez 30 hordós forró italtartály és 15 hordós cefrés tun. A 30 hordós HLT lehetővé teszi, hogy a sörfőző napi kétszeres adagokat készítsen a termelés növelése érdekében. A főzőkanna érintőleges oldalsó nyílással rendelkezik a forralás utáni örvényfolyamathoz. Az edények túlméretezettek, így a sörfőző teljes 15 hordó sörlevet tud szállítani az erjesztőedényekbe. Az edényeken rozsdamentes acél gödröcskék köpenyeket használnak, hogy maximalizálják a gőzenergia átvitelét a sörlébe, csökkentve a forralás előtti várakozási időt. Mindhárom edény belső tiszta helyben lévő labdarendszerrel van felszerelve.

Az összes szivattyú, szelep, hőcserélő és folyamatcső a teljes rendszer biztosítása érdekében szerepel.

Grant/Hop Back

A 25 gallon támogatási/ugrási hátterünk hozzáférhető helyet biztosít a sörminták levételéhez a lauzálási folyamat során. A támogatást sok sörfőző is felhasználja komló szárítására, miután a forralás befejeződött. A tartály belsejében lévő magas és alacsony szint érzékelők vezérlik a fő szállítószivattyút, hogy a folyamat során megfelelő áramlást biztosítsanak. A grant/hop back kivehető ékhuzal álfeneke az egyszerű tisztítás és higiénia érdekében.

Brewers platform

A sörfőző platform egyedi kialakítású, hogy illeszkedjen az egyes sörfőzdei rendszerekhez. A perforált, csúszásmentes üvegszálas anyagból készült főzőplatform lehetővé teszi a sörfőző számára, hogy könnyen hozzáférjen a vezérlőpulthoz és az edények tetején lévő járatokhoz. A sörfőzde -rendszert úgy tervezték, hogy minimálisra csökkentse a magasságot, és mindössze három lépést igényel a talajtól a platform tetejéig.

Control Panel

A főzési vezérlőpanel lehetővé teszi a sörfőző számára a HLT hőmérséklet alapértékének beállítását, valamint a cefretartály és a főzőedény hőmérsékletének figyelését. Az átviteli szivattyú üzemmód és a fordulatszám szintén a panelen szabályozható. Minden vezérlőpanel az USA -ban készült, előre bekötve és tesztelve az üzletünkben, és az adott munkahelyen UL listán szerepel.

Kegmosó Az egyedi felszerelésű hordómosó lehetővé teszi 2 hordó egyidejű tisztítását és fertőtlenítését. A hordómosó a helyére gurul a főzőház eleje mentén, és a fő szállítószivattyú segítségével keringteti a tisztítószert a hordókban. Egy tapasztalt kezelő óránként akár 20 hordót is megtisztít ezzel a rendszerrel.