10BBL sörgyári berendezések telepítve Jacksonba, MI, USA, 2012

A sörfőző 4 edényből áll, beleértve a cefrét, a lauter tunet és a vízforralót, a pezsgőfürdőt. A 2000 literes forróvíz -tartályt lemezformában tervezték, sörfőző edényekkel együtt. A cefrés tuner tetejére szerelt 1500 literes garattartály körülbelül 500-600 kg malátát tartalmaz. A cefreegység rendszer gőzfűtést és alacsony nyomású gőzkazánt használ. Az alacsony nyomású gőzkazán népszerű az USA -ban, ezért nagy mennyiségű gőzbeömlővel és kissé nagyobb gőzköpenyekkel rendelkező cefregyártó tartályokra van szükség. Tehát a cefre és lauter tun, a vízforraló és a pezsgőfürdő és a melegvíz -tartály rendelkezik a fűtési funkcióval. A csőelosztó, a visszaugrás, a sörlefutás Negel szintérzékelővel, a szivattyú VFD -vel alaptartozék. A csővezeték mentén két áramlásmérő van felszerelve. Az egyiket a cefrézés, a permetezővíz, a tartálymosás stb. Mérésére használják, a másik áramlásmérőt a csőre szerelik a sörmelegítés cseréje után, amely meg tudja mérni, hogy mennyi térfogatú sör lesz. Egyes országok ezt teszik adót kell fizetni a sör értékesítéséért, ezért azt be kell szerelni a fermentorba kerülő sörlé/sör méréséhez. A fermentációs tartályok és a brite sörtartályok egyméretűek.

A sörfőzde tulajdonosa John, John Jacksonban élt (30 évig), ahol egy nagy sörfőzdében dolgozott, miközben saját sört főzött. Mint sok más sörfőzés rajongó, egy napon ő is megkapta a hibát, hogy elindítsa saját kereskedelmi tevékenységét.

Sörgyári berendezések telepítése az USA -ban