4-Vessel Brewhouse, a legmodernebb gyártású sörfőző rendszerek

4-edény sörgyár

A DEGONG 4 hajós sörfőzdéi a legmodernebb gyártású sörfőzde-rendszerek, amelyek a sörfőzde minőségét, hatékonyságát, hozamát és sokoldalúságát biztosítják napjaink legnagyobb és legkiválóbb kézműves sörfőzdéinek. A DEGONG szabványos 4 hajós sörfőzde-konstrukciója egyedi Mash Tunból, egyedi Lauter Tunból, külön Brew Kettle-ből és külön Whirlpool edényből áll. A DEGONG kategóriájában legjobb automatizálását és vezérlését a hatékonyság és a sokoldalúság maximalizálása érdekében ezek a 4 edényes rendszerek tökéletes megoldás sok kézműves sörfőző nagy termelékenységének kielégítésére.

A DEGONG 4-edényes sörfőzde rendszerei számos opcióval állnak rendelkezésre, amelyek elősegítik a főzés hatékonyságát, vezérlését és automatizálását, valamint általános rugalmasságát.

Tipikus mérettartomány: 10 BBL, 15 BBL, 20 BBL, 30 BBL, 50 BBL (egyedi méret és konfiguráció áll rendelkezésre)

Standard 4-Vessel Brewhouse konfiguráció

  • Nagy gravitációjú Mash Tun
    • Alacsony nyomású gőzköpeny PLC szabályozott hőmérséklet -szabályozással az optimális profilképesség érdekében
    • VFD fordulatszám- és funkcióvezérelt, egyedi mérnöki cefrekeverő az alacsony puszta, hatékony cefrekeveréshez, nagy gravitációjú főzetek kezelésére
  • Nagy gravitációs Lauter Tun, amelyet nagyobb rostos terhelések kezelésére terveztek
    • Integrált, VFD fordulatszám- és funkcióvezérelt gereblye -rendszer, amelyet a gabonaágy vágására és felemelésére terveztek, hogy maximalizálják a kitermelést, csökkentsék az elterjedési időt és automatizálják a gabonakibocsátási folyamatokat
    • Egyedi tervezésű ékhuzal hamis fenék, amely maximalizálja a hozamot és minimalizálja a gabona áthaladását
    • Szemcsés kijárat a könnyű és hatékony gabonafeldolgozás érdekében
    • Többpontos sörlégyűjtő kialakítás az egyenletes ágyképzéshez és nagy hozamú kivonatgyűjtéshez
  • Főző vízforraló beépített gőzköpennyel és hőmérséklet -szabályozóval
    • Egyedi tervezésű edény, amely a gyors forrásra és a DMS eltávolítására optimalizált, javítva a termék minőségét és energiahatékonyságát
    • Alacsony nyomású gőzköpeny PLC vezérlésű hőmérséklet -szabályozóval a hatékony és erőteljes forralásszabályozás érdekében
  • Whirlpool edény a hatékony és optimális trubleválasztáshoz
    • Tangenciális bemenet a sörlé és a törzs elválasztásának nagy centrifugális keringéséhez
    • Whirlpool edény, amelyet úgy terveztek, hogy maximalizálja a sörlé termését ferde fenékkel
  • Félig automatizált vezérlők Allen-Bradley PLC-vel és távoli hozzáférés támogatással
  • UL elektromos rendszer NEMA 4X vezérlőpanellel
  • 316L szivattyúk VFD vezérléssel
  • 316L rozsdamentes acéllemez hőcserélő „Knock Out” -hoz, beépített hőmérséklet -szabályozóval
  • Kézi egészségügyi pillangószelepek

Ergonomikus és hatékony 304 rozsdamentes acél főzőlap, amely könnyen hozzáférhető minden edényhez és a főzési funkciókhoz