1000L Mash Tun, bollitore, Piattaforma di lavoro / Scambiatore di calore, apparecchiature Pannello di controllo

Mash Tun

  • Volume effettivo: 10 BBL
  • piastra fresata doppiofondo
  • Rake del motore: 2,2 Kw SEW Eurodrive Rake del motore, velocità variabile con retromarcia
  • Grano su Piastre: Integral al rake, attivano in direzione inversa
  • Pompa centrifuga sanitaria dedicata, controllo di velocità variabile
  • Vetro Grant e capacità underlet
  • contenitore interno: SUS304, spessore 3mm, 2B finito
  • Shell esterno: SU304, spessore 2mm, finitura spazzolata
  • Materiale isolante: poliuretano, spessore: 80mm
  • Grano fuori mandoor laterale con scivolo rimovibile
  • Vorlauf, Sparge Anello, colpire la porta di carico acqua
  • Sovradimensionato vetrata mandoor con luce interna
  • raccordi necessari e valvole, tubazioni, doppio palle CIP

Bollitore

  • Volume effettivo: 10 BBL. Il 20% dello spazio di testa
  • Pompa centrifuga sanitaria dedicata, controllo di velocità variabile
  • contenitore interno: SUS304, spessore 3mm, 2B finito
  • Calotta esterna: SU304, spessore 2mm, finitura spazzolata
  • Materiale di isolamento: poliuretano, spessore: 80mm / lana di roccia
  • metodo di riscaldamento: il fuoco diretto, completamente modulare Economite Midco 4400DS HTD forzata bruciatore ad aria.
  • Sovradimensionato vetrata manway con luce interna
  • Vent Steam: sfiato del vapore condensa rimovibile
  • raccordi necessari e valvole, tubazioni, palla di lavaggio CIP
  • Ruotabile braccio travaso

Piattaforma di lavoro / Scambiatore di calore

  • piattaforma di lavoro di grandi dimensioni
  • Tutto il design antiscivolo in acciaio inox
  • Costruito nel piano di lavoro
  • Spray giù di posizione del tubo flessibile
  • corrimani completi
  • Scambiatore di calore: piastra e telaio SU304 superficie 8 metro sq

Pannello di controllo

  • pannello di controllo centralizzato
  • display della temperatura per tutto il processo critico
  • VFD controlla per pompe e rastrello
  • controlli Burner
  • controllo dell'illuminazione
  • interruttori integrati

Connessioni Utility

  • Elettricità: 220V 3-Phase per poltiglia rastrello, pompe mosto, e il pannello di controllo principale. 30 Amp Breaker Obbligatorio.
  • Acqua: 1 "bocche femminili NPT a Brew House per sorgenti di acqua calda e fredda.
  • Gas Taglia tubo: minimo 3/4 ", le altre grandezze può essere richiesto a causa della distanza dalla metro e perdita di carico.
  • Pressione del gas richiesto: 7 "WC (colonna d'acqua) minimo 14" WC massima a posizione del bruciatore.

Attrezzatura consigliata (non inclusa)

  • Noritz NCC1991 condensazione commerciale Tankless Water Heater - 199.000 BTU, e il 94% efficiente. Temperatura di uscita fino a 185 gradi. approvato CA Low NOx. Multi-unit scalabilità per un aumento dei tassi di flusso.