Start_Your_Own_Brewery

1 부:
양조장 장비 비용의 여러 가지 우려가있다.

이 양조장을 시작하는 비용 어떤 대답을 정말 어렵다. 요인의 많은 양조장의 용량, 양조 공정, 장비의 공급 업체, 맥주 서비스 방법도 맥주 장비의 재료와 같은 양조장의 가격으로 무언가를 가지고 등 다행히도, 공예 맥주 양조는 포괄적 인 문제이다 . 아무리 당신이 당신의 양조장을위한 비용이 선호 얼마나 많은 것이 가능하지 않습니다. 그냥 균형 당신이 맥주를 양조 재료마다 모든 요소의 균형이다. 예산이 항상 양조 마스터의 대부분의 문제가 있기 때문에 공예 양조장을 설정할 때 모든 것이 잘 작동하지 않습니다 추구. 제한 예산은 어려운 위치에있는 영웅 양조 마스터를합니다. 그래서 당신은 맥주 양조를 시작하기 위해 무엇을 전반적으로 고려 유혹의 일부를 포기하지. 이상과에서 가장 중요한 당신이 당신의 공예 양조의 꿈을 시작할 것입니다.

2 부:
양조장의 용량이 큰이 양조장 장비 비용에 영향이있다.

양조장 탱크의 용량은 전체 양조장 시스템의 두 가지 중요한 부분에 의해 결정된다. 하나는 숙성 시스템 용량이다. 양조장 용량은 우리가 한 번에 얻을 수있는 하나의 배치 숙성 맥아 즙의 양을 결정합니다. 10bbl의 양조장 탱크 10bbl 맥즙을 얻을 수 있습니다. 물론, 맥주 손실은 전체 과정에서 고려되어야한다. 여러 끓는 일일는 양조장 탱크가 충분히 효율적 경우 더 맥아 즙을 얻을 수 있습니다. 일부 완전한 기능을 맥주 공장은 하루 6도 (11) 양조주에 도달 할 수 있습니다. 즉, 숙성의 모든 단계에 단독 탱크와 버퍼 탱크도 필요 조합을 의미한다. 그래서 맥주 공장 구성은 용량이 높은 경우 비용을 증가 이유 중 하나입니다.

워트는 발효 탱크의 숫자에 포함해야합니다. 이 양조장 장비 비용으로 또 다른 하나입니다. 사실, 맥주 공장보다 훨씬 더 많은 비용이 든다. 워트는 2 주 이상은 (거의 최단가) 맥주 발효 탱크와 맥주 조절 탱크에 머물 필요가있다. 매일 맥주 서비스를 유지하기 위해 14 개 개의 단일 배치 발효조, 7 개 번 배치 발효조가 필요합니다. 즉 많은입니다.

실제로, 소규모 양조장의 대부분은 단지 여덟 개 단일 배치 원추형 발효조 또는 네 개를 두 번 배치 원추형 발효조를 요청, 최소한의 매쉬업 탱크 일주일에 서너 번 한 양조 하루 양조. 용량이 너무 배가 경우 두 개 이상의 서로 다른 동일한 크기의 양조장 탱크 비용을 찾을 수 있습니다.

제 3 부 :
어떻게 맥주 양조 과정은 양조장 장비 가격에 영향을 미치는가?

맥주 양조 과정은 양조에 가장 우려하고있다. 양조장 장비 공급 업체와 함께 양조장 시스템을 설계 할 때 그리고 그것은 또한 가장 어려운 무력 부분이다. 여기에서 우리는 전형적인 샘플의 일부를 언급.

스팀 가열 맥주 공장 직접 때문에 증기 보일러의 시스템을 발사보다 훨씬 비싸다. 그러나 가열 증기 양조 동안 완벽한 방법입니다. 당신은 직접 버너 당신의 맥아 즙을 태우기 될까요? 달인의 반하게 요청은 더 주입 숙성 이상의 양조장 설계를 복잡하게. 수동 밸브는 과정을 매쉬업에 제어하는 ​​전기 또는 공압 버터 플라이 밸브 제어보다 훨씬 저렴하고 안전합니다. 비용은 양조 주인이 원숭이처럼, 왼쪽과 오른쪽, 위, 아래의 양조장 탱크 주위에 점프 유지해야한다는 것입니다. 맥아 즙 가열에서 가열 된 물을 복구 물을 유지 한 탱크를 추가 정말 가치가있다. 맥주를 필터링해야하는 경우, 저온 살균 공예 맥주하지만 다른 비용이 거의 필요하다.

어쨌든, 특별한 비용으로 특별 설계된 양조장 시스템을 얻는 것이 합리적이다. 양조 마스터는 약간의 맥주 출력을 긁어보다는 자신의 독특한 양조 방법을 포기하지 않을 것입니다.

제 4 부 :
양조장 장비 공급 업체는 중요한 요소입니다.

우리는 양조장 장비 독일의 공급 업체 또는 미국에서 하나를 분석하지 않습니다. 예산이 충분하고, 투자 수익 (ROI)이 허용되면, 왜 그들을 선택하지? 우리가 중국 맥주 장비 공급 업체에 더 많은 관심을 지불 보자. 그들은 세계 각지의 맥주 탱크의 대부분을 구축하고 그들이 꿈을 달성하기 위해 '가난한'양조 주인을 도와 줄 수 있습니다. 중국 양조장 장비 시장이 혼재되어 치열한 경쟁과 좋고 나쁜 것입니다. 완전 경쟁 메이크업의 합리적인 가격. 우리는 어떤 업체가 매우 큰 제조업체를 제외하고, 이러한 시장에서 높은 마진을 추구하고자하지 않을 것이다 생각합니다. 그럼에도 불구하고, 당신은 동일한 시스템에 대한 매우 다른 인용, 다른도 여러 번 발생할 수 있습니다. 왜? 가장 높은 가격은 인용 구조에서 매우 높은 수익을 포함 할 수있다. 품질, 더 나은 가격 물론, 더 높은. 이것은 정직하게 사업의 대부분이 아니라 우연 마음 일부에 적합합니다. 당신이 그들과 말할 때, 당신은 자신의 경영 철학을 느낄 수 있습니다. 나는 양조장 장비 회사와 당신과 얘기 사람에 대한 첫 번째 이미지는 판단을하는 것이 매우 중요하다 생각합니다. 기억해. 사업의 정직은 회사의 관리 및 장비의 품질에 표시됩니다. 우리는 중국에서 신뢰할 수있는 양조장 장비 공급 업체를 선택하는 더 많은 설명을 할 것입니다.

제 5 부 :
맥주 서비스 시스템은 더 많은 양조장 탱크보다 큰 투자입니다.

It is easy to understand that beer can be served in various packages like bottle beer, canning beer, keg beer and directly draught service. Bottle beer is already well-known as most of the commercial breweries fill their beer in bottles and distribute on shelf after beer pasteurizing process. The whole bottling equipment costs a lot for a commercial brewery. After average this cost into each bottle, it is only a drop in the bucket. But it is not easy to find a miniature version for a microbrewery. It is impossible to afford a big beer bottling system. The same thing happens in the beer canning equipment. Craft beer finds its way to be filled in kegs, insulated or single layer, plastic or stainless steel. Obviously, single layer kegs are the most popular package for craft beer. A normal microbrewery is not hard to afford hundreds kegs and a set of kegging machine. Kegs develop much faster than bottles and cans in craft beer service. Keg beer only needs a set of keg washing machine at less than ten thousand dollars, no matter manual type keg washer or some semiautomatic type. There are several reliable kegging equipment suppliers in USA or China. The left is kegs. Maybe your microbrewery cannot afford 500 pcs stainless steel kegs at the beginning, but why not start at 100 pcs or less? A 1/2 barrel us keg costs from 60 to 75 us dollars depending on the quality of kegs body and keg spear. It is not too much, is it? The short shelf life for keg beer maximally keeps the freshness of craft beer. It is good for beer drinkers, but not good for business. Recently, some beer packing equipment suppliers are designing some small but smart beer bottling equipment and canning equipment for craft beer. A few of them has succeeded in USA. Flash pasteurization technology also helps beer producers prolong the shelf life to get more time for sale. Though these new craft beer packaging equipment is still expensive, it is affordable comparing the ROI.

6 부 :
맥주 생산 용 장비 재료는 전체 양조장 시스템 비용에 더 참여할 것입니다.

믿거 나 말거나, 양조장 시스템 장식은 점점 더 중요 할 것이다. 공예 양조 마스터는 단지 그들이 맥주에 무엇을하고 있는지로 맥주 탱크의 궁극을 추구합니다. 공예 양조는 생물학, 화학, 기계, 물리, Bromatology, 미학, 예술 이론 등을 함께 통합합니다. 그것은 음료의 종류 이상입니다. 특수 공예 맥주 문화에 Recogniation이 훨씬 더 중요 맥주의 영양보다. 사람들은 일반적으로 자신의 식당 구리 양조장을 만들거나 전통과 고급 환경을 만들기 위해 양조장 주점. 단지 클래딩 구리가 내장되어 있지만 구리 양조장 장비, 일반 스테인레스 스틸 양조장 탱크보다 훨씬 비싸다. 많은 술꾼은 복고풍 시음 및 통신 환경을 즐기실 수 있습니다. 전체 양조장 시스템이 훨씬 더 화려한 웅장한 건물에 보이도록 심지어 일부 양조은, 구리에 의해 발효 탱크를 입은. 정말 밝은 구리 맥주 탱크를 유지하기 위해 시간이 소요되는 유지 보수 작업이 필요합니다.

사실, 양조장 장비 재료는 스테인레스 스틸과 구리에 한정되는 것은 아니다. 나는 외부 장식을 의미한다. 많은 맥주 장비 제조 업체 나무 클래딩, 유리 탱크, 크롬 클래딩 등을 시도했습니다. 맥주는 사람들에게 기쁨과 미적 감각을 가져올 수있는 예술처럼해야한다. 일부 성공 디자인은 자동차처럼 수집의 가치가있을 수 있습니다. 그것은 사람들을위한 특별한 기억에 남는 의미를 제공합니다.