Projeto de sistema de cervejaria

1 parte:
Faça uma comunicação inicial com o seu fornecedor de sistema de cervejaria

Você deve coletar algumas informações necessárias e fazer um plano geral de seu negócio de microcervejaria. Depois, você poderá conversar sobre sua ideia com seus fornecedores de equipamentos de microcervejaria. Eles enviarão um feedback se sua ideia for viável. A maioria dos fornecedores de equipamentos como nós tem uma configuração padrão de todo o sistema de cerveja que eles consideram razoável e comum. Você deve obter uma lista detalhada e profissional de equipamentos. Será muito útil para você obter informações completas sobre seus equipamentos de fabricação de cerveja. Obviamente, esta lista de equipamentos apenas fornece uma visão geral de todo o sistema. Deve haver algo que não seja adequado ou personalizado para você. Portanto, devemos conversar mais.

2 parte:
Descubra o que você quer para o seu próprio equipamento de microcervejaria

Pegue os itens da descrição do equipamento que você fará com um design especial. Faça uma lista deles e mostre sua própria ideia na lista. Por exemplo, o sistema de microcervejaria da casa de cerveja na lista de equipamentos padrão é aquecido a vapor, que você pode gostar de fogo direto. A caldeira a vapor é um problema em muitas áreas porque é muito cara e complica a instalação. Fale com o representante do fornecedor do equipamento de cerveja. Eles irão projetá-lo em uma cervejaria diretamente acionada e mostrar a você seu projeto. Outra preocupação, como o material de revestimento, também é customizado. Você pode gostar de um revestimento de cobre para tornar seu brewpub mais luxuoso, enquanto a lista é de aço inoxidável. Um por um, você elaborará uma lista de equipamentos customizados de acordo com sua ideia. Lembre-se, gaste apenas tempo na lista de equipamentos que você acha que tudo está claro e exato. Uma lista de equipamentos de cervejaria invertida ou imprecisa apenas desperdiça seu tempo e o leva a uma grande confusão.

3 parte:
Certifique-se de que seu sistema de cervejaria seja projetado por um técnico profissional.

Hoje em dia, a maior parte da comunicação acontece por e-mail. O que você diz sobre o design do equipamento de cerveja talvez ou com certeza seja outro entendimento se a comunicação for apenas por 'palavras'. Além disso, fazer negócios com empresas chinesas sempre apresenta alguns problemas com a linguagem e as filosofias de valor. A maioria dos designers de equipamentos de cerveja fornecerá alguns desenhos técnicos para o seu sistema, como o desenho dos tanques de cerveja que mostra todas as partes do tanque, o fluxograma de mosturação que mostra as conexões dos tubos da cervejaria, a planta baixa que mostra o dimensiono do sistema em seu cervejaria e até mesmo alguns desenhos de carregamento para economizar dinheiro no transporte marítimo. Se o seu equipamento de fabricação de cerveja artesanal é muito especial e você não conhece os desenhos 2D muito bem, alguns fornecedores podem fazer o desenho 3D para mostrar o projeto da cervejaria visualmente. Claro, vai demorar muito para projetar desenhos 3D para os técnicos. As coisas ficam melhores se você tiver a oportunidade de visitar seus fornecedores e conversar sobre sua ideia cara a cara. Ou, por favor, gaste mais tempo para ter certeza de que o projeto da máquina da cervejaria é o que você deseja.

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