Jackson, MI, ABD'de 10BBL Bira Fabrikası Ekipmanı Kuruldu, 2012

Bira fabrikası, mash tun, lauter tun ve su ısıtıcısı, jakuzi tun içeren 4 gemidir. 2000L sıcak su deposu, birahane kapları ile birlikte plaka şeklinde tasarlanmıştır. Mash tun üstüne monte edilmiş 1500L tahıl hunisi, yaklaşık 500kg-600kg malt tutabilir. Püre ünitesi sistemi, düşük basınçlı buhar kazanı ile buhar ısıtması kullanır. Düşük basınçlı buhar kazanı ABD'de popülerdir, bu nedenle büyük boy buhar girişine ve biraz daha büyük buhar ceketlerine sahip mash ünitesi tanklarına ihtiyaç duyar. Boru manifoldu, hopback, Negel seviye sensörlü şıra, VFD'li pompa standart olarak dahildir. Boru hattı boyunca donatılmış iki akış ölçer vardır. Biri ezme suyu kullanımını, serpme suyu kullanımını, tank yıkama kullanımını vb. ölçmek için kullanılır, diğer akış ölçer, şıra ısıtma değişiminden sonra boruya monte edilir, bu da ne kadar şıra (bira) alacağını ölçebilir. Bazı ülkeler bunu yapar. bira satışı için vergi, bu nedenle fermentere giren wort/birayı ölçmek için kurulmalıdır.Fermantasyon tankları ve brite bira tanklarının hepsi tek boyutludur.

Bira fabrikasının sahibi John, John, büyük bir bira fabrikası için çalıştığı Jackson, MI'da (30 yıldır) yaşıyordu ve bir yandan da kendi birasını üretiyordu. Diğer pek çok bira meraklısı gibi, bir gün kendi ticari operasyonunu başlatma hatasına düştü.

ABD'de kurulu bira fabrikası ekipmanı